香蕉船
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![]() 一種典型的香蕉船 | |
上菜順序 | 甜品 |
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起源地 | ![]() |
地區 | 賓夕法尼亞州拉特羅布 |
上菜溫度 | 冷 |
主要成分 | 香草冰淇淋、草莓冰淇淋、 巧克力冰淇淋、香蕉、菠蘿、 堅果、新鮮奶油、馬拉斯奇諾櫻桃 |
香蕉船(英語:Banana split)是一種以冰淇淋為底部的甜點,而在香蕉的部份以切成兩半並放在盤子裡,故以「船」形容名稱;有多種變化,但經典版是用香草冰淇淋、草莓冰淇淋和巧克力冰淇淋製成的[1][2]。一般上會擠上巧克力醬或草莓醬,撒上一些花生碎、巧克力豆等配料,再放上櫻桃或草莓即可。
參考資料
- ^ Late, But Great, Banana Split Centenary. NPR. 2007-06-06. (原始內容存檔於2016-05-29). (頁面存檔備份,存於網際網路檔案館)
- ^ Traditional Banana Split Recipe. Food.com. [2017-05-05]. (原始內容存檔於2021-04-21). (頁面存檔備份,存於網際網路檔案館)
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