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杂草

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野生紫羅蘭 (Viola conspersa)在北美被視為杂草的一種。

野草一般指在庭園草坪農地等土地上並非刻意栽種的植物杂草泛指在某种情况下不受人类欢迎的野草,一般專指不需栽種而能夠自行大量繁殖的植物[1]。以上两种概念都不限于草本植物,为囊括其他种类可有杂树杂木杂植之称。植物被視為“杂”與否,屬主觀判斷,有些杂草在特定地區或族群不受歡迎,但在其他地區或族群有可能因為可入藥、食用、觀賞等用途,或不產生威脅,而不被視為杂草。

杂草不受歡迎的原因各有不同。植物可以因不美觀而被視為杂草。很多時候,杂草有侵害性,會消耗泥土中的營養,又或遮閉陽光,阻礙較受歡迎的植物或農作物生長。部分杂草帶有毒性,會降低周邊植物的產量或經濟價值,或會容納及散佈對農作物或人類有害的致病原,因而被刻意清除。但另一方面,杂草亦有可能是一般草地草種的返祖現象。例如:一般的草地經過雜交處理,並不開花及不能繁殖,但返祖的草地,卻可能會開有白色或黃色的小花。這些返祖的草地,亦有可能被當作是雜草。

在一部分地區(例如:澳大利亞)的地方政府對當地居民的庭院有嚴格限制,不能讓杂草生長,否則會被檢控。特别有侵害性(例如同时有毒且为入侵物种)的杂草称为有害杂草英语noxious weed,会列入政府名单禁止种植并要求清除。

常被認為是杂草的植物

白三葉草在某些時候會被視為庭園的雜草,但在更多情況下,是蜂蜜及泥土氮肥的來源[2][3]
  • 拖鞋蘭(學名:Paphiopedilum):在澳大利亞被列為入侵物種
  • 刺果瓜(學名:Sicyos angulatus L.):在中国大連市被列為入侵物種,需要清除。
  • 薇甘菊(學名:Mikania micrantha):即小花蔓澤蘭,一種在世界多個地區蔓延的入侵性植物,極容易生長,很難清除。
  • 寬葉車前(學名:Plantago major):多年生中藥材,散落在泥裡的種子可以經過很多年才發芽生長。在美國被認為是杂草。
  • 田灌草(學名:Plantago asiatica):又稱車前草,有藥用功效。
  • 崩大碗(學名:Centella asiatica):葉片榨汁加水去煮,便成為涼茶,且可作藥用。
  • 牛蒡(學名:Arctium lappa):二年生植物。食用植物,在東亞地區為食材。
  • 金錢薄荷(學名:Glechoma hederacea):多年生植物,來自台灣及東南亞的原生植物,在北美被視為雜草。為藥用植物。
  • 蒲公英(學名:Taraxacum):多年生草本植物,風媒,生長快速,能忍受乾旱。為著名野菜之一,其葉燙過之後即可食用,如同地瓜葉。
  • 一枝黃花(學名:Solidago decurrens):多年生植物
  • 野葛(學名:Pueraria lobata):多年生植物。
  • 乳漿大戟(學名:Euphorbia esula):又名「狼奶草」,多年生植物,有地下莖。
  • 乳薊(學名:Silybum marianum):又名「聖母薊」,一年生或二年生植物。
  • 含羞草(學名:Mimosa pudica):可作觀賞用途,但生長速度快、適應力強,被視為杂草。
  • 三葉毒藤(學名:Toxicodendron radicans):多年生植物,在美國加州為患。
  • 豚草屬(學名:Ambrosia):一年生植物。
  • 酸模(學名:Rumex acetosa):一年生植物,可作為調味料
  • 鹽膚木(學名:Rhus chinensis):多年生木本植物。可藥用。
  • 野胡蘿蔔(學名:Daucus carota var. sativa):英文又名「bird's nest」、「lace-flower」、「devel's plague」、「bee's nest」、「Queen Anne's lace」,二年生伞形科植物,原产欧亚大陆,是重要田间杂草。不過,奶牛吃後所生產的牛奶會有怪味[4]
  • 酢醬草(學名:Oxalidaceae):多年生植物。
  • 野西瓜苗(學名:Hibiscus trionum):又名香鈴草錦葵科,一年生草本植物。原生於地中海東部,但後來在南歐擴散。雖然被當中杂草處理,亦有當作觀賞植物種在後園的。
  • 馬齒莧(學名:Portulaca oleracea):在日本被列為杂草,但山形縣居民卻是當作野菜。香港常見蔬菜。
  • 香附:雖是杂草,但也是中藥裡的一味草藥
  • 野生莓果類:大多可食,是野菜之一,於野外受困時亦可摘取食之而充饑。(如蛇莓杂草莓雪莓)
  • 龍葵:被當成杂草的草藥,其漿果可食,但有輕微毒性,食用過多會拉肚子。
  • 銀膠菊:惡名昭彰的入侵種杂草,會使人過敏。
  • 大花咸豐草:在台灣常見的入侵植物。
  • 水生含羞草 (學名:Neptunia oleracea):常見杂草,有敏感葉片;可藥用;其嫩莖、葉及莢果可供人類食用;保土植物,在東南亞亦是經濟作物[5]
  • (學名:Capsella bursa-pastoris):十字花科,北半球分布普遍的一種雜草,亦可食用,生有心形角果及白色小花

参考资料

  1. ^ ISBN 0-7167-1031-5 Janick, Jules. Horticultural Science. San Francisco: W.H. Freeman, 1979. Page 308.
  2. ^ Voisin, Andre. Grass Productivity. Publisher: Island Press 1988. ISBN 978-0933280649
  3. ^ Woodfield, Derek R. White clover, New Zealand's competitive edge. Symposium NZ Agronomy Society and Grassland Association at Lincoln University, New Zealand, November, 1995
  4. ^ 地球系統科學數據共享網:草業開發與生態建設專題庫:草業電子字典:W項 互联网档案馆存檔,存档日期2007-09-28.
  5. ^ 引用错误:没有为名为powo的参考文献提供内容

參看

外部連結