杂草
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野草一般指在庭园、草坪或农地等土地上并非刻意栽种的植物。杂草泛指在某种情况下不受人类欢迎的野草,一般专指不需栽种而能够自行大量繁殖的植物[1]。以上两种概念都不限于草本植物,为囊括其他种类可有杂树、杂木、杂植之称。植物被视为“杂”与否,属主观判断,有些杂草在特定地区或族群不受欢迎,但在其他地区或族群有可能因为可入药、食用、观赏等用途,或不产生威胁,而不被视为杂草。
杂草不受欢迎的原因各有不同。植物可以因不美观而被视为杂草。很多时候,杂草有侵害性,会消耗泥土中的营养,又或遮闭阳光,阻碍较受欢迎的植物或农作物生长。部分杂草带有毒性,会降低周边植物的产量或经济价值,或会容纳及散布对农作物或人类有害的致病原,因而被刻意清除。但另一方面,杂草亦有可能是一般草地草种的返祖现象。例如:一般的草地经过杂交处理,并不开花及不能繁殖,但返祖的草地,却可能会开有白色或黄色的小花。这些返祖的草地,亦有可能被当作是杂草。
在一部分地区(例如:澳大利亚)的地方政府对当地居民的庭院有严格限制,不能让杂草生长,否则会被检控。特别有侵害性(例如同时有毒且为入侵物种)的杂草称为有害杂草,会列入政府名单禁止种植并要求清除。
常被认为是杂草的植物
![](http://images.weserv.nl/?url=//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/82/Trifolium_repens_macro.jpg/220px-Trifolium_repens_macro.jpg)
- 拖鞋兰(学名:Paphiopedilum):在澳大利亚被列为入侵物种。
- 刺果瓜(学名:Sicyos angulatus L.):在中国大连市被列为入侵物种,需要清除。
- 薇甘菊(学名:Mikania micrantha):即小花蔓泽兰,一种在世界多个地区蔓延的入侵性植物,极容易生长,很难清除。
- 宽叶车前(学名:Plantago major):多年生中药材,散落在泥里的种子可以经过很多年才发芽生长。在美国被认为是杂草。
- 田灌草(学名:Plantago asiatica):又称车前草,有药用功效。
- 崩大碗(学名:Centella asiatica):叶片榨汁加水去煮,便成为凉茶,且可作药用。
- 牛蒡(学名:Arctium lappa):二年生植物。食用植物,在东亚地区为食材。
- 金钱薄荷(学名:Glechoma hederacea):多年生植物,来自台湾及东南亚的原生植物,在北美被视为杂草。为药用植物。
- 蒲公英(学名:Taraxacum):多年生草本植物,风媒,生长快速,能忍受干旱。为著名野菜之一,其叶烫过之后即可食用,如同地瓜叶。
- 一枝黄花(学名:Solidago decurrens):多年生植物
- 野葛(学名:Pueraria lobata):多年生植物。
- 乳浆大戟(学名:Euphorbia esula):又名“狼奶草”,多年生植物,有地下茎。
- 乳蓟(学名:Silybum marianum):又名“圣母蓟”,一年生或二年生植物。
- 含羞草(学名:Mimosa pudica):可作观赏用途,但生长速度快、适应力强,被视为杂草。
- 三叶毒藤(学名:Toxicodendron radicans):多年生植物,在美国加州为患。
- 豚草属(学名:Ambrosia):一年生植物。
- 酸模(学名:Rumex acetosa):一年生植物,可作为调味料。
- 盐肤木(学名:Rhus chinensis):多年生木本植物。可药用。
- 野胡萝卜(学名:Daucus carota var. sativa):英文又名“bird's nest”、“lace-flower”、“devel's plague”、“bee's nest”、“Queen Anne's lace”,二年生伞形科植物,原产欧亚大陆,是重要田间杂草。不过,奶牛吃后所生产的牛奶会有怪味[4]。
- 酢酱草(学名:Oxalidaceae):多年生植物。
- 野西瓜苗(学名:Hibiscus trionum):又名香铃草,锦葵科,一年生草本植物。原生于地中海东部,但后来在南欧扩散。虽然被当中杂草处理,亦有当作观赏植物种在后园的。
- 马齿苋(学名:Portulaca oleracea):在日本被列为杂草,但山形县居民却是当作野菜。香港常见蔬菜。
- 香附:虽是杂草,但也是中药里的一味草药
- 野生莓果类:大多可食,是野菜之一,于野外受困时亦可摘取食之而充饥。(如蛇莓、杂草莓、雪莓)
- 龙葵:被当成杂草的草药,其浆果可食,但有轻微毒性,食用过多会拉肚子。
- 银胶菊:恶名昭彰的入侵种杂草,会使人过敏。
- 大花咸丰草:在台湾常见的入侵植物。
- 水生含羞草 (学名:Neptunia oleracea):常见杂草,有敏感叶片;可药用;其嫩茎、叶及荚果可供人类食用;保土植物,在东南亚亦是经济作物[5]。
- 荠(学名:Capsella bursa-pastoris):十字花科,北半球分布普遍的一种杂草,亦可食用,生有心形角果及白色小花
参考资料
- ^ ISBN 0-7167-1031-5 Janick, Jules. Horticultural Science. San Francisco: W.H. Freeman, 1979. Page 308.
- ^ Voisin, Andre. Grass Productivity. Publisher: Island Press 1988. ISBN 978-0933280649
- ^ Woodfield, Derek R. White clover, New Zealand's competitive edge. Symposium NZ Agronomy Society and Grassland Association at Lincoln University, New Zealand, November, 1995
- ^ 地球系统科学数据共享网:草业开发与生态建设专题库:草业电子字典:W项 互联网档案馆的存档,存档日期2007-09-28.
- ^ 引用错误:没有为名为
powo
的参考文献提供内容
参看
外部链接
- 《杂草辨识手册 (页面存档备份,存于互联网档案馆)》(Weed Identification Guide),美国弗吉尼亚理工学院暨州立大学 (英文)
- Mulligan, Gerald A. Common weeds of the northern United States and Canada [美国北部及加拿大常见杂草]. [2021-03-17]. (原始内容存档于2021-01-22) (英语).