討論:蝦夷蔥
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蝦夷蔥屬於維基百科生物學與健康科學主題植物、菌類和其他生物類的基礎條目第五級。請勇於更新頁面以及改進條目。 本條目頁依照頁面評級標準評為初級。 本條目頁屬於下列維基專題範疇: |
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中華料理的用法
英文條目中說中華料理的用法,可能是英文維基的撰寫者將蔥、青蔥誤以為是蝦夷蔥,其實中華料理很少用蝦夷蔥的。--春日 19:23 2006年1月8日 (UTC)
回應:
「蔥」一詞在中國不同地區可指不同的植物。例如北方人所說的「蔥」一般指「大蔥」。大蔥通常有原子筆粗細,且相對較長。而南方人所說「蔥」一般指「小蔥」。小蔥通常只有原子筆筆芯粗細,且長度較短。「大蔥」的英文為scallion或welsh onion,「小蔥」的英文為chives。
南方地區(如江浙滬一帶)在烹飪習慣上使用「小蔥」為主,如用於煮湯、拌麵等。故,Chives 英文條目中的說法應該是指「小蔥」,並無誤。Dvda2k (留言) 2012年2月16日 (四) 11:30 (UTC)
Chives是指蝦夷蔥,開淡紫色的花。而南方的小蔥開白色的花,所以兩者不是同樣的物種。 —以上未加入日期時間的留言是於2014年1月26日 (日) 03:36 (UTC)之前加入的。
自相矛盾
前一段說馬克波羅將蝦夷蔥從中國傳入歐洲,後面卻說羅馬人(比馬克波羅至少早1000年)認為蝦夷蔥有各種性能。十分自相矛盾。--Wing 12:37 2006年1月9日 (UTC)
- 我想原因是因為那些是傳說。各種說法並存是有可能的。--春日 19:17 2006年1月10日 (UTC)
外部連結已修改
各位維基人:
我剛剛修改了蝦夷蔥中的2個外部連結,請大家仔細檢查我的編輯。如果您有疑問,或者需要讓機器人忽略某個連結甚至整個頁面,請訪問這個簡單的FAQ獲取更多信息。我進行了以下修改:
- 向 http://www.selfsufficientish.com/chives.htm 中加入存檔連結 https://web.archive.org/web/20060107050310/http://www.selfsufficientish.com/chives.htm
- 向 http://www.selfsufficientish.com/chives.htm 中加入存檔連結 https://web.archive.org/web/20060107050310/http://www.selfsufficientish.com/chives.htm
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