北極蝦
北極蝦![]() | |
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科學分類 ![]() | |
界: | 動物界 Animalia |
門: | 節肢動物門 Arthropoda |
亞門: | 甲殼亞門 Crustacea |
綱: | 軟甲綱 Malacostraca |
目: | 十足目 Decapoda |
亞目: | 抱卵亞目 Pleocyemata |
下目: | 真蝦下目 Caridea |
科: | 長額蝦科 Pandalidae |
屬: | 長額蝦屬 Pandalus |
種: | 北極蝦 P. borealis
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二名法 | |
Pandalus borealis Krøyer, 1838
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北極蝦(學名:Pandalus borealis),又稱北方長額蝦。俗稱北極甜蝦,產自北極附近海域[1]。
棲息地
作為人類的食物
多由加拿大和丹麥的捕撈船捕撈,以每年7月至8月捕撈所得為上品[2]。北極蝦一定要熟透食用,否則容易感染副溶血性弧菌,導致腸道感染、腹瀉。[3]
參考文獻
- ^ 手把手教你用日文點到最好吃的蝦和蟹今日頭條
- ^ 同样都叫北极虾原产地相同捕捞船不一. [2016-07-06]. (原始內容存檔於2016-11-09).
- ^ 吃海鲜吃烤串谨防两种细菌. [2016-07-06]. (原始內容存檔於2017-08-22).
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