笊篱是一种烹饪器具,东亚传统的笊篱用竹篾、柳条、铅丝等编成,。在烹饪时,用来捞取食物,使之与油或汤水分离。由于笊网形状酷似蜘蛛网,故英文译作Spider。
闽南语俗称面摵仔,摵仔面(俗写作切仔面)一名即源于此。粤语为炸篱。