跳至內容
主選單
主選單
移至側邊欄
隱藏
導覽
首頁
分類索引
特色內容
新聞動態
近期變更
隨機條目
資助維基百科
說明
說明
維基社群
方針與指引
互助客棧
知識問答
字詞轉換
IRC即時聊天
聯絡我們
關於維基百科
搜尋
搜尋
目次
移至側邊欄
隱藏
序言
1
參考
切換目次
滷鵝
1 種語言
粵語
編輯連結
條目
討論
繁體
不转换
简体
繁體
大陆简体
香港繁體
澳門繁體
大马简体
新加坡简体
臺灣正體
閱讀
檢視歷史
工具
工具
移至側邊欄
隱藏
操作
閱讀
編輯
檢視歷史
一般
連結至此的頁面
相關變更
上傳檔案
特殊頁面
固定連結
頁面資訊
引用此頁面
取得短網址
下載QR碼
維基數據項目
列印/匯出
下載為PDF
可列印版
其他專案
維基共享資源
外觀
移至側邊欄
隱藏
維基百科,自由的百科全書
滷水鵝肝
滷水鵝
、
滷水鴨
是一種
潮汕
滷製
食品,也是
中國
廣東
、
香港
和
澳門
的
潮州
酒樓
和
打冷
食肆常見的
小菜
,用潮州
鴨
、
普通鵝
/
獅頭鵝
滷製。
除滷水鵝以外,用
滷水
煮的食品有滷水鵝掌翼和滷水
鵝肝
等
[
1
]
。
參考
^
犀文圖書編著. 广式烧腊卤熏. 北京:中國紡織出版社. 2016.07: 111.
ISBN
978-7-5180-1846-8
.
請檢查
|date=
中的日期值 (
幫助
)
這是一篇與
食物
相關的
小作品
。您可以透過
編輯或修訂
擴充其內容。
閱
論
編
分類
:
潮州菜
滷味
鵝肉
鴨肉
隱藏分類:
引文格式1錯誤:日期
全部小作品
食品小作品