鲜得来

添加链接
维基百科，自由的百科全书
位于云南南路36号的鲜得来总店
一份鲜得来排骨年糕

鲜得来排骨年糕餐饮有限公司是上海一家以排骨年糕為賣點的餐飲企業[1]。

1921年何世德在現今的西藏南路設攤，一開始販賣西式點心，後來改賣排骨年糕和烘魷魚。當時有顧客稱讚何世德製作的食物「鲜得来」，於是何世德以鲜得来作為店名[2]。

參考資料

  1. ^ 夏承焘等著. 宋词鉴赏辞典 下. 上海辞典书出版社. 2013: 300. ISBN 7-5326-3982-7. 
  2. ^ 张庶平，张之君主编. 中华老字号 第1册. 北京: 中国轻工业出版社. 1993: 224. ISBN 7-5019-1371-4. 
上海饮食
各类老字号餐馆
其他餐厅
各类知名食品店
中华老字号食品品牌
连锁西饼屋
凯司令 (1928) · 静安面包房 (1985) · 红宝石 (1986) · 可颂坊 (1989) · 黑森林 (1980s) · 克莉丝汀饼屋 (1993) · 马哥孛罗 (1994) · 牛奶棚 (2001)
连锁休闲食品店
截至2024年2月，已由“上海老字号”升格为“中华老字号”的企业或品牌不重复收录。
上海市境内的中华老字号（197家）
第一批
第二批
第三批
上海老字号
取自“https://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=鲜得来&oldid=81778012”