上海老字号列表

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上海老字号列表，旨在列举中华人民共和国上海市经官方认定的老字号企业或品牌。截至2024年2月，上海市共有经中华人民共和国商务部认定的中华老字号197家[1][2]，数量居全国各城市第一[3][4]。另外上海市商务委员会还认定了104家上海老字号[5]。

上海市境内的中华老字号

现存（197家）

和平饭店
国际饭店
锦江饭店
南翔饅頭店
杏花楼酒家
小绍兴酒家
鲜得来排骨年糕
功德林素食
德大西菜社
新世界城
上海市第一百货商店
上海市第一食品商店
上海时装商店
上海妇女用品商店
泰康食品公司
老凤祥银楼
老庙黄金
蔡同德堂
蜂花檀香皂
回力鞋
光明牌牛奶
大白兔奶糖
梅林午餐肉罐头
茂昌眼镜
吴良材眼镜
中華牌鉛筆
英雄钢笔

2006年9月29日，商务部公布第一批“中华老字号”认定名单，上海市共有51家企业入选[6][7]。2011年5月，商务部公布第二批“中华老字号”认定名单，上海市共有129家企业入选[8]。两批名单公布后，上海市共有经商务部认定的中华老字号180家。

2023年4月，上海市商务委印发通知，要求经商务部认定的第一批、第二批“中华老字号”企业须全体参加复核[9]。根据2023年11月商务部等5部门印发的《中华老字号复核结果汇总表》，上海市共有163家“中华老字号”企业通过复核[10]。2024年2月，商务部等5部门印发《第三批中华老字号名单》，上海市共有34家企业入选第三批“中华老字号”[11]。截至2024年2月，上海市共有经商务部认定的中华老字号197家。

以下为上海市现存的“中华老字号”企业列表[12][13]。

企业名称 品牌名称 所属批次[7][11] 成立年份
恒源祥（集团）有限公司 恒源祥 第一批[註 1] 1927[14]
上海沧浪亭餐饮管理有限公司 沧浪亭 第一批[註 2] 1950[16]
上海凤凰企业（集团）股份有限公司 凤凰牌 第一批 1897[註 3]
上海功德林素食有限公司 功德林 第一批[註 2] 1922[18]
上海亨生西服有限公司 亨生 第一批[註 1] 1934[19]
上海家化联合股份有限公司 美加净 第一批 1962[20]
上海开开实业股份有限公司 开开牌 第一批[註 1] 1936[21]
上海蓝棠-博步皮鞋有限公司 蓝棠博步 第一批[註 1] 1938[22]
上海老大同调味品有限公司 老大同 第一批[註 1] 1854[23]
上海老饭店 上海老饭店 第一批[註 1] 1875[24]
上海老凤祥有限公司 老凤祥 第一批 1848[25]
上海老庙黄金有限公司 老庙 第一批 1906/1981[註 4]
上海人立服饰有限公司 人立 第一批 1955[28]
上海卧室用品有限公司 上卧 第一批[註 1] 1924[25]
上海万有全（集团）有限公司 万有全 第一批[註 1] 1851[26]
上海新长发栗子食品有限公司 新长发 第一批[註 1] 1938[21]
上海亚一金店有限公司 亚一 第一批 1992[29]
上海豫园南翔馒头店有限公司 南翔 第一批 1900[30]
上海张小泉刀剪总店有限公司 泉字牌 第一批 1763[25]
杏花楼食品餐饮股份有限公司 杏花楼 第一批[註 2] 1851[31]
上海和黄白猫有限公司 白猫 第一批 1948[32]
上海百联百货经营有限公司上海妇女用品商店 漂亮妈妈 第一批[註 1] 1956[33]
宝大祥青少年儿童购物（集团）股份有限公司 宝大祥 第一批[註 1] 1924[25]
上海蔡同德堂药号有限公司 蔡同德堂 第一批[註 1] 1875[25]
上海朵云轩集团有限公司 朵云轩 第一批[註 1] 1900[25]
上海冠生园食品有限公司 冠生园、大白兔 第一批[註 1] 冠生园：1918[34]
大白兔：1959[35]
上海凯司令食品股份有限公司 凯司令 第一批[註 1] 1928[21]
上海立丰食品有限公司 立丰 第一批[註 1] 1938[註 5]
双钱轮胎集团有限公司 双钱 第一批 1926[36]
上海绿杨村酒家股份有限公司 绿杨村 第一批[註 2] 1936[21]
上海培罗蒙西服有限公司 培罗蒙 第一批[註 1] 1928[25]
上海乔家栅饮食食品发展有限公司 乔家栅 第一批[註 2] 1909[37]
上海全泰服饰鞋业有限公司 全泰 第一批[註 1] 1937[26]
上海三联（集团）有限公司茂昌眼镜公司 茂昌 第一批[註 1] 1923[25]
上海三联（集团）有限公司吴良材眼镜公司 吴良材 第一批[註 1] 1719[25]
上海三阳南货店有限公司 羊牌 第一批[註 1] 1875[25]
上海王宝和大酒店有限公司 王宝和 第一批[註 2] 1744[25]
上海王开投资管理有限公司 王开 第一批[註 2] 1923[21]
上海小绍兴餐饮连锁有限公司 小绍兴 第一批[註 2] 1943[25]
上海老正兴菜馆有限公司 老正兴 第一批[註 2] 1908[25]
上海杏花楼（集团）股份有限公司燕云楼酒楼 燕云楼 第一批 1941[25]
光明乳业股份有限公司 光明 第二批 1911[註 6]
青浦金泽赵家豆腐店 赵瑞兰 第二批 1894[39]
上海白象天鹅电池有限公司 白象 第二批 1945[註 7]
上海宝鼎酿造有限公司 天鱼 第二批 1958[註 8]
上海表业有限公司 上海 第二批 1958[43]
上海采芝斋食品有限公司 采芝斋 第二批[註 1] 1870[45]
上海床上用品有限公司 上上 第二批 1936[46]
上海大陆酿造集团有限公司 公鸡 第二批 1956[47]
上海德大西餐有限公司 DEDA 第二批[註 2] 1887[48]
上海德兴馆 德兴 第二批[註 2] 1883[49]
上海德兴面馆有限公司 德兴面馆DX 第二批 1878[50]
上海第一食品连锁发展有限公司 第一食品 第二批[註 1] 1952[51]
上海鼎丰酿造食品有限公司 鼎丰 第二批[註 1] 1864[52]
上海福新面粉有限公司 福新 第二批 1913[53]
上海钢琴有限公司 STRAUSS（施特劳斯） 第二批 1870[註 9]
上海冠生园华佗酿酒有限公司 华佗 第二批 1936[註 10]
上海冠生园天厨调味品有限公司 佛手 第二批 1923[註 11]
上海广茂香经贸发展有限公司 广茂香 第二批[註 1] 1923[56]
上海国旅国际旅行社有限公司 乐趣 第二批 1954[註 12]
上海海螺服饰有限公司 海螺 第二批 1950[註 13]
上海和平饭店有限公司 PH图形商标 第二批[註 2] 1929[註 14]
上海红双喜股份有限公司 红双喜 第二批 1946[註 15]
上海鸿翔制衣有限公司 鸿翔 第二批[註 1] 1917[61]
上海华安美容美发有限公司 HUAN 第二批 1926[25]
上海华通开关厂有限公司 华通 第二批 1919[62]
上海华谊精细化工有限公司上海开林造漆厂 光明 第二批 1915[63]
上海回力鞋业有限公司 回力 第二批 1927[註 16]
上海惠罗有限公司 惠罗 第二批 1904[64]
上海金枫酒业股份有限公司 金枫 第二批 1939[65]
上海锦江饭店有限公司 图形 第二批[註 2] 1951[66]
上海锦江国际饭店有限公司 国际饭店 第二批[註 2] 1934[67]
上海锦江金门大酒店有限公司 金门大酒店 第二批[註 2] 1926[68]
上海京华化工厂有限公司 白石 第二批 1930[69]
上海九和堂国药有限公司 九和堂 第二批 1933[70]
上海老城隍庙五香豆食品有限公司 老城隍庙 第二批[註 1] 1935[71]
上海老同盛有限公司 老同盛 第二批 1887[26]
上海雷允上药业西区有限公司 雷允上 第二批[註 1] 1860[21]
上海雷允上药业有限公司 雷氏 第二批 1958[註 17]
上海梨膏糖食品厂 豫园 第二批 清咸丰年间[註 18]
上海良友海狮油脂实业有限公司 海狮 第二批 1950年代[註 19]
上海龙凤中式服装有限公司 龙凤 第二批 1956[21]
上海梅林正广和股份有限公司 梅林 第二批 1930[75]
上海南翔食品股份有限公司 南翔 第二批[註 1] 1871[註 20]
上海清真洪长兴餐饮食品有限公司 洪长兴 第二批[註 2] 1891[76]
上海染料研究所有限公司 狮头 第二批 不详
上海三联（集团）有限公司冠龙照相器材公司 冠龙 第二批[註 1] 1931[25]
上海三联（集团）有限公司亨达利钟表公司 亨达利 第二批[註 1] 1860[25]
上海三添食品有限公司 三添 第二批 1957[註 21]
上海三阳盛食品有限公司 三阳盛 第二批[註 1] 1925[21]
上海沈大成餐饮速食有限公司 沈大成 第二批[註 2] 1875[25]
上海市泰康食品有限公司稻香村肫肝分公司 稻香村 DXC图形 第二批[註 1] 1892[25]
上海市泰康食品有限公司真老大房食品分公司 真 第二批[註 1] 1851[註 22]
上海市糖业烟酒（集团）有限公司 玉棠 第二批 1951[79]
上海天宝龙凤金银珠宝有限公司 天宝龙凤 第二批[註 1] 1930[33]
上海童涵春堂中药饮片有限公司 童涵春堂 第二批[註 1] 1783[26]
上海王大隆刀剪实业有限公司 王大隆 第二批[註 1] 1848[26]
上海五福调味食品有限公司 五福 第二批 1985[80]
上海五华伞业有限公司 五华 第二批 1956[81]
上海西泠印社有限公司 西泠印社 第二批 1904[82]
上海西区老大房实业有限公司 老大房 第二批 1851[21]
上海鲜得来排骨年糕餐饮有限公司 鲜得来 第二批[註 2] 1924[25]
上海新大美华鞋业有限公司 大美华 第二批 1945[21]
上海新光光学仪器有限公司 新光 第二批[註 1] 1887[83]
上海新世界股份有限公司 新世界 第二批 1914[84]
上海星钻秒表有限公司 星钻 第二批 1952[註 23]
上海熊猫线缆股份有限公司 熊猫 第二批 1947[註 24]
上海亚明照明有限公司 亚字 第二批 1923[註 25]
上海益民食品一厂有限公司 光明牌 第二批 1913[34]
上海余天成药业连锁有限公司余天成堂药号 余天成 第二批[註 1] 1782[89]
上海豫园商城工艺品有限公司 华宝楼 第二批 1994[90]
上海悦来芳食品有限公司 悦来芳 第二批 1926[91]
上海张力生企业发展有限公司 张力生 第二批 1948[92]
上海正广和饮用水有限公司 正广和 第二批 1864[34]
上海正章实业有限公司 正章 第二批[註 1] 1923[註 26]
上海正章洗染有限公司 企鹅图形 第二批[註 2] 1926[註 27]
上海中华药业有限公司 龙虎 第二批 1911[93]
上海百联百货经营有限公司上海市第一百货商店 图形 第二批[註 1] 1936[註 28]
上海百联百货经营有限公司上海时装商店 时装商店 第二批[註 1] 1914[註 29]
上海川湘食品有限公司 川湘 第二批[註 1] 门市部：1956[25]
工厂：1959[96]
上海大富贵酒楼有限公司 大富贵 第二批[註 2] 1881[97]
上海第一西比利亚皮货有限公司 第一西比利亚 第二批[註 1] 1930[21]
上海丁义兴食品股份有限公司 丁义兴 第二批 不详
上海东方眼镜有限公司 东方 第二批[註 1] 1928[33]
上海古今内衣集团有限公司 古今 第二批[註 1] 1930[註 30]
上海红房子西菜馆有限责任公司 红房子 第二批[註 2] 1935[33]
上海红心熨烫设备有限公司 红心 第二批 1943[99][100]
上海哈尔滨食品厂有限公司 叙友、哈氏 第二批（叙友）
第三批（哈氏）[註 1]		 1936[33]
上海金龙商业有限公司 金龙 第二批[註 1] 1938[33]
上海华谊涂料有限公司 眼睛牌、飞虎 第二批 眼睛牌：1932
飞虎：1916[36][63]
上海老介福商厦有限公司 老介福 第二批[註 1] 1860[25]
上海立信实业发展有限公司 立信 第二批 1959[101]
上海梅龙镇酒家股份有限公司 梅龙镇酒家 第二批[註 2] 1938[21]
上海民族乐器一厂有限公司 敦煌 第二批 1958[102]
上海全国土特产食品有限公司 培丽 第二批[註 1] 1935[33]
上海群力草药店有限公司 群力 第二批[註 1] 1933[70]
上海人民塑料印刷厂有限公司 SRS 第二批 1850[註 31]
上海人寿堂养老服务（集团）有限公司 人寿堂 第二批 1934[70]
上海三大祥纺织品有限公司 宝大祥 第二批 1924[25]
上海三角地菜市场经营管理有限公司 三角地 第二批[註 1] 1890[104]
上海三枪（集团）有限公司 三枪、菊花牌 第二批（三枪）
第一批（菊花牌）		 三枪：1928[註 32]
菊花牌：1914[註 33]
上海邵万生食品有限公司 邵万生 第二批[註 1] 1852[25]
上海马利画材股份有限公司 马利画材 第二批 1919[105]
上海第一医药股份有限公司上海市第一医药商店 医一 第二批[註 1] 1953[25]
上海华谊精细化工有限公司 一品 第二批 1931[註 34]
上海王家沙餐饮股份有限公司 王家沙 第二批 1945[21]
上海杏花楼（集团）股份有限公司新雅粤菜馆 新雅 第二批[註 2] 1926[25]
上海徐家汇商城股份有限公司六百分公司 六百 第二批 1952[107]
上海永久自行车有限公司 永久 第二批 1940[註 35]
上海牡丹油墨有限公司 牡丹 第二批 1913[109]
上海豫园旅游商城（集团）股份有限公司湖心亭茶楼 湖心亭 第二批 1784[97]
上海豫园商贸发展有限公司 永青 第二批 1908[97]
上海豫园创意发展有限公司 丽云阁 第二批 1888[97]
上海龙头家纺有限公司 钟牌、凤凰、皇后、民光 第一批（钟牌、凤凰）
第二批（皇后、民光）		 钟牌：1937
凤凰：1922
皇后：1934
民光：1935[110][111]
中国第一铅笔有限公司 中华牌 第二批 1935[112]
上海周虎臣曹素功笔墨有限公司 虎
曹素功		 第二批[註 1] 周虎臣：1694
曹素功：1667[25]
上海英雄（集团）有限公司 英雄 第三批 1931[112]
上海美加净日化有限公司 白玉 第三批 1912[32]
美加净
上海制皂厂有限公司 上海药皂 第三批 1923[32]
蜂花
上海杨同兴清真餐饮有限公司 杨同兴 第三批 1906[113]
上海梅龙镇（集团）有限公司美新点心店 美新点心店 第三批 1941[21]
上海豫园旅游商城（集团）股份有限公司绿波廊酒楼 绿波廊 第三批 1979[註 36]
上海鼎日有食品有限公司 鼎日有 第三批 1931[21]
上海水产集团有限公司 上海水产 第三批 1949[114]
上海好唯加食品有限公司 唯加 第三批[註 1] 1936[註 37]
上海老大昌食品有限公司 老大昌 第三批[註 1] 1937[33]
上海澳莉嘉食品有限公司 老香斋 第三批 1851[116]
上海皮鞋厂 上海皮鞋厂 第三批 1949[117]
上海龙凤床垫集团有限公司 龙凤 第三批 1955[118]
上海字模一厂有限公司 华丰 第三批 1960[119]
上海国光口琴厂有限公司 国光 第三批 1931[102]
上海金香乳胶制品有限公司 金香 第三批 1957[註 38]
上海上药神象健康药业有限公司 神象 第三批 1955[註 39]
上海金城皇实业集团有限公司 金城皇 第三批 1934[註 40]
上海兰生轻工业品进出口有限公司 前进 第三批 不详[註 41]
上海人和堂国药连锁经营有限公司 人和堂 第三批 1874[125]
上海市静安区第六粮油食品商店有限公司 第六粮油 第三批 1958[21]
上海市泰康食品有限公司 上海泰康食品 第三批 1914[25]
上海市第二食品商店有限责任公司 第二食品 第三批[註 1] 1920[126]
上海烟草集团黄浦烟草糖酒有限公司长春食品商店 长春食品商店 第三批[註 1] 1952[33]
上海春风松月楼 松月楼 第三批 1910[127]
上海老盛昌餐饮管理有限公司 老盛昌 第三批 1999（公司成立）[128]
上海新亚富丽华餐饮股份有限公司洁而精川菜馆 洁而精 第三批 1937[37]
上海一心斋清真饭店有限公司 一心斋 第三批 1913[129]
上海新亚富丽华餐饮股份有限公司老人和饭店 老人和 第三批 1921[37]
上海光明村实业有限公司 光明村 第三批 1960[37]
上海东亚食品储运经营有限公司 上海东亚食品 第三批 1958[註 42]

被移出名录（17家）

根据2023年11月商务部等5部门印发的《关于公布中华老字号复核结果的通知》[131]，上海市共有17个中华老字号品牌因复核不通过而被移出名录。被移出名录的主要原因包括长期经营不善、连续出现亏损，在所属行业或领域内已不具有代表性、引领性和示范性，无法提供经营数据，以及知识产权争议等[132]。

企业名称 品牌名称 原所属批次 成立年份 移出日期
上海杏花楼（集团）有限公司老半斋酒楼 老半斋 第一批[註 2] 1905[25] 2023年11月[10]
上海华元实业有限公司 飞机牌 第一批 1936[133]
集成药厂 集成 第二批 1935[134]
上海飞马针织有限公司 飞马 第二批 1937[135]
上海西湖饭店有限公司 西湖牌 第二批 1952[136]
上海汇丰纸行有限公司 图形 第二批 1934[25]
上海朋街服饰有限公司 朋街 第二批 1937[25]
上海鸿翔时装公司（东号） 翔（鸿球） 第二批 1932[25]
上海美丽华礼品公司 美丽华 第二批[註 1] 1916[註 43]
上海百新文化用品公司 百新 第二批 1912[25]
上海奇美鞋业股份有限公司 奇美 第二批 1950[46]
上海新新美容城 图形 第二批[註 1] 1926[25]
上海三大祥纺织品有限公司协大祥绸布商店 协大祥 第二批 1929[97]
上海三大祥纺织品有限公司信大祥绸布商店 信大祥 第二批 1924[97]
上海医疗器械（集团）有限公司卫生材料厂 中亚 第二批 1948[137]
上海钱万隆酿造厂 钱万隆 第二批[註 1] 1880[115]
上海利男居食品总厂 利男居 第二批 1900[25]

原内贸部入选名录

1991年，原中华人民共和国国内贸易部公布第一批中华老字号名单，上海市有268家入选；1993年公布的第二批中，上海市有274家获“中华老字号”铜牌和证书[15][44]。

上海老字号

蝴蝶牌缝纫机
中华牙膏
上海防酸牙膏
百雀羚化妆品

2014年4月，上海市商务委首次认定42家企业为首批“上海老字号”[138][139]。2022年，上海市商务委重新启动“上海老字号”认定工作。至2023年1月，上海市商务委公布2022年上海老字号名录，共104个老字号入选[5]。

以下为上海市商务委认定的“上海老字号”列表，已由“上海老字号”升格为“中华老字号”的企业或品牌不重复收录。

企业名称 品牌名称 成立年份
上海丰裕餐饮管理有限公司 丰裕 1958[140]
上海市南餐饮有限公司普明面馆 普明 1997[141]
上海工艺美术品服务部有限公司 图形 1956[142]
上海新亚富丽华餐饮股份有限公司春园点心店 四如春 不详
上海新亚富丽华餐饮股份有限公司盛兴点心店 盛兴汤圆 不详
上海新亚富丽华餐饮股份有限公司砂锅饭店 上海砂锅饭店 不详
上海三联（集团）有限公司 申 亨得利[註 1] 1915[143]
上海红星眼镜有限公司 红星[註 1] 1936[33]
上海胡庆余堂国药号药业有限公司 上海胡庆余堂国药号[註 1] 1914[144]
上海三阳南货店有限公司 三阳南货店 1875[25]
上海星火日夜实业有限公司 星火日夜 1968[25]
上海浙江茶叶有限公司 黄隆泰 1918[145]
上海程裕新茶号有限公司 程裕新[註 1] 1838[25]
上海元利食品厂 元利 1839[146]
上海钟表商店 上钟[註 1] 1923[33]
上海汪怡记茶叶有限公司 汪怡记 1880[147]
上海南市螺丝有限公司 南螺 1943[97]
上海人民包装有限公司 海鲸 1972[148]
上海刃具厂有限公司 三圈图形 1928[149]
上海工艺美术有限公司 工美图形 1962[150]
上海大壶春生煎发展有限公司 大壶春 1932[151]
上海长江企业发展合作公司 长江刻字 1966[152]
上海药房股份有限公司 徐重道 1938[70]
上海市医药保健品进出口有限公司 上药 SPIC 1986[153]
上海珠江酒家股份有限公司 美新 1946[21]
上海春竹企业发展有限公司 春竹 1955[註 44]
上海百雀羚日用化学有限公司 百雀羚 1931[154]
上海申一百货公司 白玉兰 不详
上海泰昌超市有限公司 泰昌 不详
上海南京美发公司 NJ图形[註 2] 1933[21]
上海强生交通（集团）有限公司 强生 1919[註 45]
上工申贝（集团）股份有限公司 蝴蝶牌 1919[註 46]
上海兰生轻工业品进出口有限公司 海鸥、鹭牌、图形 不详
上海丝绸集团股份有限公司 百合花、图形 1956[157]
上海新场文化发展有限公司 第一楼图形 1874[158]
上海康桥中药饮片有限公司 图形 1956[159]
上海乐惠米业有限公司 乐惠 1950年代中期[註 47]
上海美加净日化有限公司 上海、中华 上海：1954[32]
中华：1959[註 48]
上海市曹杨商城有限公司 曹杨商城 1952[162]
上海精细文化用品有限公司 英雄 1925[163]
上海八仙食品有限公司 BAXIANSHIPIN 不详
上海裕华日用品有限公司 裕华、白猫 不详
上海虹口糕团食品厂 虹 1960[164]
上海神仙酒厂有限公司 神仙 1958[165]
上海森蜂园蜂业有限公司 森蜂园 2001[166]
上海和黄药业有限公司 上药 1958[註 49]
上海东方体育用品有限公司 Indigo Blue 不详
上海三五石英时钟精品有限公司 555 1940[註 50]
上海四新食苑有限公司 四新食苑 不详
上海家化联合股份有限公司 雅霜 1912[167]
上海九洲黄金有限公司 图形 不详
上海艺杏食品有限公司 艺杏 不详
上海郁金香酿造有限公司 仙鹤、文玉和 不详
上海正广和汽水有限公司 上海 1864[34]
上海天明糖果食品厂有限公司 天明 1942[34]
上海中华药业有限公司 天坛 1911[93]
上海古北状元楼大酒店有限公司 古北状元楼 1938[168]
上海服装（集团）有限公司 大地 1934[169]
上海茶叶有限公司 汪裕泰 1851[170]
上海南洋电缆有限公司 南洋 1940[171]
上海东明酿造有限公司 瀛三泉 1956[172][173]

注释

  1. ^ 1.00 1.01 1.02 1.03 1.04 1.05 1.06 1.07 1.08 1.09 1.10 1.11 1.12 1.13 1.14 1.15 1.16 1.17 1.18 1.19 1.20 1.21 1.22 1.23 1.24 1.25 1.26 1.27 1.28 1.29 1.30 1.31 1.32 1.33 1.34 1.35 1.36 1.37 1.38 1.39 1.40 1.41 1.42 1.43 1.44 1.45 1.46 1.47 1.48 1.49 1.50 1.51 1.52 1.53 1.54 1.55 1.56 1.57 1.58 1.59 1.60 1.61 1.62 1.63 1.64 1.65 1.66 曾于1991年入选原内贸部“中华老字号”名单[44]
  2. ^ 2.00 2.01 2.02 2.03 2.04 2.05 2.06 2.07 2.08 2.09 2.10 2.11 2.12 2.13 2.14 2.15 2.16 2.17 2.18 2.19 2.20 2.21 2.22 2.23 2.24 曾于1991年入选原内贸部“中华老字号”名单[15]
  3. ^ 历史可追溯至1897年成立的同昌车行，1958年被上海自行车三厂兼并传承[17]
  4. ^ 根据上海市地方志记载，老庙黄金以“老城隍庙工艺品商店”为名开业于1981年[26]；另一说是1906年创立[27]。
  5. ^ 原名公成食品店，1970年与立丰果品店合并[21]
  6. ^ 前身为1911年成立的可的牛奶公司[38]
  7. ^ 前身为军政部电信机械修造厂第二厂，1949年更名为上海电池厂[40]
  8. ^ 历史可追溯至1958年成立的上海制醋厂（1966年更名为上海醋厂）[41]；2002年改制为上海宝鼎酿造有限公司[42]
  9. ^ 历史追溯至1870年成立的英商谋得利洋行，1958年4月于该厂旧址建立上海乐器厂（1967年改名为上海钢琴厂），1987年11月改组为上海钢琴公司[54]
  10. ^ 历史追溯至1936年成立的怡和啤酒厂[55]
  11. ^ 历史追溯至1923年成立的天厨味精厂[55]
  12. ^ 前身为中国国际旅行社上海分社[57]
  13. ^ 前身为荣新内衣厂[58]
  14. ^ 原华懋饭店[59]
  15. ^ 前身为华联乒乓球厂[60]
  16. ^ 前身为正泰橡胶厂的一部分[36]
  17. ^ 原为由童涵春堂、雷允上、蔡同德堂、胡庆余堂等中药店的成药工场合并组建的上海中药制药一厂，隶属于上海市药材公司[72]。现雷允上药业成立于2000年9月28日[73]
  18. ^ 具体历史溯源年份不详，1956年由三家梨膏糖店合并建成[26]
  19. ^ 该公司于2000年9月5日成立，其历史溯源复杂。上海市国营油脂加工业起源于1950年代[74]
  20. ^ 1871年，南翔镇日华轩点心店店主黄明贤创制南翔小笼包，后以南翔镇“吴家馆”制作的南翔小笼为最佳。1949年“吴家馆”并入嘉定县供销合作社联合社下属嘉定县饮食服务公司经营的“城中合作饭店”，1980年代创办上海佳味速冻食品厂（南翔食品前身）生产速冻小笼包[30]
  21. ^ 前身为公私合营上海麻油厂，由天津第三香油总厂迁址后成立；1966年11月改称上海油脂五厂[77]，1999年5月改为上海三添油脂食品厂，2003年1月8日改组为上海三添食品有限公司[74]
  22. ^ 一说1899年成立[25][78]
  23. ^ 前身为1952年10月成立的大光明钟表制造厂，1978年1月更名为上海秒表厂，2003年改组为上海星钻秒表有限公司[85]
  24. ^ 前身为1947年成立的上海元富电工厂和1951年成立的新开灵电工器材厂，1960年9月1日合并为上海塑胶线厂[86][87]
  25. ^ 前身为中国亚浦耳灯泡厂[88]
  26. ^ 位于原卢湾区（现黄浦区），原由俄侨契诃夫等创设，后由吴锦章接盘[33]
  27. ^ 位于静安区，一样由吴锦章创立[21]
  28. ^ 前身为1936年1月10日开业的上海大新公司[94]，1949年10月20日公私合营[25]
  29. ^ 前身为1914年成立的香港先施公司上海分公司[95]
  30. ^ 一说1940年成立[33][98]
  31. ^ 前身为上海戏鸿堂笺扇庄[103]
  32. ^ 前身为莹荫针织厂、上海针织九厂[98]
  33. ^ 前身为中华第一针织厂、中华第一棉纺针织厂。2006年12月菊花公司破产后，由三枪集团继续经营[98]
  34. ^ 由5家厂于1956年组成，最早的一家厂中国维新油漆颜料厂于1931年开办[106]
  35. ^ 前身为昌和制作所[108]
  36. ^ 原为乐圃阆茶馆，1979年改建[26]
  37. ^ 前身为上海调味品厂[115]
  38. ^ 前身为上海乳胶厂[120]
  39. ^ 隶属上海市药材有限公司[121][122]
  40. ^ 前身为1934年3月在上海设立的恒利银楼[123]
  41. ^ 前进牌胶鞋由多家企业生产[124]
  42. ^ 隶属亚细亚（集团）公司，历史追溯至1958年成立的美味合作商店[130]
  43. ^ 原名“永顺祥礼品湘绣局”[45]
  44. ^ 前身为集艺针织服装生产合作工场[98]
  45. ^ 前身为祥生汽车股份有限公司[155]
  46. ^ 前身为协昌铁车铺，先后更名为上海协昌缝纫机厂、上海协昌有限公司，2001年并入上工申贝[156]
  47. ^ “乐惠”为原上海第三米厂（前身为第七米厂）的注册商标，于1950年代成立[160]，目前该商标由光明食品集团旗下光明农业发展（集团）有限公司持有[161]
  48. ^ 1993年，上海牙膏厂将中华商标许可联合利华使用，许可期限50年[20]
  49. ^ 前身为上海中药制药一厂[70]
  50. ^ 前身为中国钟厂[85]

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截至2024年2月，已由“上海老字号”升格为“中华老字号”的企业或品牌不重复收录。
上海市境内的中华老字号（197家）
第一批
第二批
第三批
上海老字号
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