杨梅
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杨梅
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| 楊梅成熟的果實 | |
科学分类 
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| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 维管植物 Tracheophyta |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 真双子叶植物 Eudicots |
| 演化支： | 蔷薇类植物 Rosids |
| 目： | 壳斗目 Fagales |
| 科： | 杨梅科 Myricaceae |
| 属： | 杨梅属 Myrica |
| 种： | 杨梅 M. rubra
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| 二名法 | |
| Myrica rubra (Lour.) S. et Zucc.
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| 異名 | |
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Morella rubra Lour. | |
杨梅（学名：Myrica rubra），又稱為樹梅，杨梅科杨梅属喬木植物，亦是水果树种。喜湿，耐阴寒，生長於溫帶、亚热带。[1]
分布
原产中国长江流域、珠江流域、中国东南地区，在日本列岛、朝鲜半岛、臺灣及菲律宾群岛等地区均有种植[1][2]。
产于廣東汕头市潮阳区西胪镇的西胪乌酥杨梅为中国优稀品种，是潮阳杨梅的代表。产于广西贺州市昭平县黄姚镇的杨梅，每年5至6月份就是新鲜上市的时间，可以加工製作成杨梅干、杨梅酒等。臺灣有原生種銳葉楊梅（Myrica rubra (Lour.) S. et Zucc.）及固有種恆春楊梅（Myrica adenophora Hance），產季則在每年5月底至6月，產期稍短。[1]
產期
一般在4月中下旬会剪枝剪果。小满前后当季，一般在端午节後过季。
特性
營養
药用
《本草纲目》记载：“鹽藏食，去痰止嘔噦，消食下酒。乾作屑，臨飲酒時服方寸匕，止吐酒。止渴，和五臟，能滌腸胃，除煩憒惡氣。燒灰服，斷下痢，甚驗。鹽者常含一枚，咽汁，利五臟下氣。”[3]
形态
常绿乔木；树皮灰色；叶革质，倒披针形或倒卵状椭圆形，全缘或先端稍有钝锯齿；雌雄异株，雄花序圆柱形，红黄色葇荑花序，雌花序卵状长椭圆形，穗状花序；2月开花结果，5月成熟，球形核果状果实，密生多数囊状体，果子有红、白、紫三色，根据不同品种有不同种类的上品杨梅，一般鲜红色的比较酸甜，最为成熟的标志是紫红色。
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常绿乔木 -
树皮灰色 -
叶革质，倒披针形或倒卵状椭圆形 -
穗状花序 -
結出果實 -
果实球形核果状，密生多数囊状体
文化
楊梅最早於西漢起即有人工栽培[4]，李白的詩多次提及楊梅如《梁園吟》：「玉盤楊梅為君設，吳鹽如花皎白雪。」。又如孟浩然《裴司士員司戶見尋》：「廚人具雞黍，稚子摘楊梅。」
臺灣楊梅區舊名「楊梅壢」，「壢」在客家語裡是「坑谷」的意思，清代客家人先後移民到這裡，看到滿山遍野都是野生的楊梅樹，所以把這裡稱為楊梅壢，而楊梅樹因此也理所當然成為楊梅區的「區樹」。
参考文献
延伸阅读
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外部連結
- 杨梅. 中国植物志. 中国科学院植物研究所 –通过iPlant 植物智植物物种信息系统 （中文（中国大陆））.
- 楊梅 Yangmei （页面存档备份，存于互联网档案馆） 藥用植物圖像資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （中文）（英文）
- 葉綠醇 Phytol （页面存档备份，存于互联网档案馆） 中草藥化學圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （中文）（英文）
