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台灣原味道

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台灣原味道
Savoury Taiwan
类型飲食
主持第1-2輯:梁凱晴
第1輯:譚玉瑛吳幸美區永權
孔德賢
第2輯:沈韋汝朱祐宏譚凱螢
集数第1-2輯:10
制作
监制張志明周永基
编审許瑋哲
無綫電視翡翠台首播
播出日期第1輯:2019年12月22日-2020年3月15日
第2輯:2020年7月26日
播出时间周日20:00-20:30(連廣告)
相关节目
相关节目香港原味道

台灣原味道》(英語:Savoury Taiwan)是香港電視廣播有限公司的飲食節目,共2輯,第1輯由譚玉瑛吳幸美區永權孔德賢梁凱晴主持,節目發掘台灣本土食材的源頭。[1]。第2輯為2020年TVB Amazing Summer推介節目之一,由梁凱晴、沈韋汝朱祐宏譚凱螢主持。[2]

每集內容

集數 日期 標題
第一輯(2019年)
01 12月22日 寶島地道養生滋味
02 12月29日 有機茶、火龍果天然美味 「水滴型蛋捲」創新小食
第一輯(2020年)
03 1月5日 品嚐傳統「桌菜」 鴨場與醬園中尋找台灣味
04 1月19日 新竹的客家風味
05 2月2日 保留天然台灣豆香 摘星餐廳嚐佳餚
06 2月9日 台灣海島美食
07 2月23日 台灣鳳梨、蒜頭與地瓜的滋味源頭
08 3月1日 看台灣腸、關廟麵製作 認識草莓種植過程
09 3月8日 台灣稻米的小食變奏
10 3月15日 品嚐台南溫體牛、手工豆皮
第二輯(2020年)
01 7月26日 海鮮- 九孔鮑、櫻花蝦、筍殼魚
02 8月2日 尋味新竹-野薑花粽、花生醬、新竹米粉
03 8月9日 台東法式部落風味菜
04 8月16日 台東當造水果巡禮
05 8月23日 宜蘭-飄香百年原味道
06 9月6日 宜蘭-手工製作的原味道
07 9月13日 探索台灣的「黑珍珠」
08 9月20日 享譽國際的台灣食材
09 9月27日 台灣美食的滋味「配角」
10 10月4日 台灣傳統美食大變身

參考

外部連結