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台湾原味道

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台湾原味道
Savoury Taiwan
类型饮食
主持第1-2辑:梁凯晴
第1辑:谭玉瑛吴幸美区永权
孔德贤
第2辑:沈韦汝朱祐宏谭凯萤
集数第1-2辑:10
制作
监制张志明周永基
编审许玮哲
无线电视翡翠台首播
播出日期第1辑:2019年12月22日-2020年3月15日
第2辑:2020年7月26日
播出时间周日20:00-20:30(连广告)
相关节目
相关节目香港原味道

台湾原味道》(英语:Savoury Taiwan)是香港电视广播有限公司的饮食节目,共2辑,第1辑由谭玉瑛吴幸美区永权孔德贤梁凯晴主持,节目发掘台湾本土食材的源头。[1]。第2辑为2020年TVB Amazing Summer推介节目之一,由梁凯晴、沈韦汝朱祐宏谭凯萤主持。[2]

每集内容

集数 日期 标题
第一辑(2019年)
01 12月22日 宝岛地道养生滋味
02 12月29日 有机茶、火龙果天然美味 “水滴型蛋卷”创新小食
第一辑(2020年)
03 1月5日 品尝传统“桌菜” 鸭场与酱园中寻找台湾味
04 1月19日 新竹的客家风味
05 2月2日 保留天然台湾豆香 摘星餐厅尝佳肴
06 2月9日 台湾海岛美食
07 2月23日 台湾凤梨、蒜头与地瓜的滋味源头
08 3月1日 看台湾肠、关庙面制作 认识草莓种植过程
09 3月8日 台湾稻米的小食变奏
10 3月15日 品尝台南温体牛、手工豆皮
第二辑(2020年)
01 7月26日 海鲜- 九孔鲍、樱花虾、笋壳鱼
02 8月2日 寻味新竹-野姜花粽、花生酱、新竹米粉
03 8月9日 台东法式部落风味菜
04 8月16日 台东当造水果巡礼
05 8月23日 宜兰-飘香百年原味道
06 9月6日 宜兰-手工制作的原味道
07 9月13日 探索台湾的“黑珍珠”
08 9月20日 享誉国际的台湾食材
09 9月27日 台湾美食的滋味“配角”
10 10月4日 台湾传统美食大变身

参考

外部链接