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童子鸡

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一个童子鸡

童子鸡又称春鸡(韩文:어린 햇닭、英文:Spring chicken)，是未长成的小鸡，一般只有数周大。

其肉合蛋白质较多，营养价值高[1]。

菜式

参见

参考

  1. ^ 犀文图书编写. 地方特色菜1688例 高清版. 杭州：浙江科学技术出版社. 2015年10月: 48. ISBN 978-7-5341-6921-2. 
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