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童子雞

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一個童子雞

童子雞又稱春雞(韓文:어린 햇닭、英文:Spring chicken)，是未長成的小雞，一般只有數周大。

其肉合蛋白質較多，營養價值高[1]。

菜式

參見

參考

  1. ^ 犀文圖書編寫. 地方特色菜1688例 高清版. 杭州：浙江科學技術出版社. 2015年10月: 48. ISBN 978-7-5341-6921-2. 
取自「https://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=童子雞&oldid=78895425」