轮耕
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轮耕是耕种的形式，是指在某块土地耕种一段时间，其肥力下降后，即将之荒废（休耕），改为耕种其他土地；待原来土地肥力回升后，再重新耕种[1]；类似游牧民族的“逐水草而居”制度。轮耕通常在发展中国家实行；其能支持的人口有限，若人口上升到某个水平，使休耕的时间不够长，肥力未回复到原来水平，长远肥力就会逐渐下降。
休耕
休耕时，农夫会种一些绿肥作物，目的是为了让土地更肥沃。[2]
原因
- 土地的有机物质和养分十分有限，长期的耕作会破坏土壤中养分的平衡。
- 连续耕作会使土壤中病虫害加重，特别是连种同一类作物。比如，根结线虫、立枯病等传染病虫害就会特别严重，而影响收成。
- 土壤长年耕作会使土地盐碱化，沙化。