白色俄罗斯
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白色俄罗斯(英语:White Russian)是一种白色的甜鸡尾酒。这是一款由伏特加、咖啡利口酒、和鲜奶油构成的调酒,和另一款调酒-黑色俄罗斯唯一的差别便是加鲜奶油与否,通常会用古典杯盛装,并加入冰块(长饮型调酒)。调制这杯酒时,将咖啡香甜酒和伏特加加入放有冰块的古典杯中搅拌法(stir)拌匀,之后加入鲜奶油便完成,便出现上白下黑的颜色渐层,由饮用者自行搅拌均匀。此调酒度数在二三十度之间,但因甜味明显,味道不辛辣,是一款像甜点一般的调酒。
调制方法
- 制备
将咖啡利口酒和伏特加倒入装有冰块的古典杯中。将鲜奶油漂浮在上层,慢慢搅拌。