鱸鰻

鱸鰻
鱸鰻
保護狀況
無危（IUCN 3.1）
科學分類
界：	動物界 Animalia
門：	脊索動物門 Chordata
綱：	輻鰭魚綱 Actinopteri
目：	鰻鱺目 Anguilliformes
科：	鰻鱺科 Anguillidae
屬：	鰻鱺屬 Anguilla
種：	鱸鰻 A. marmorata
二名法
Anguilla marmorata Quoy & Gaimard, 1824
異名
Anguilla hildebrandti Peters, 1881 Anguilla johannae Günther, 1867 Anguilla mauritiana Bennett, 1831

鱸鰻（學名：Anguilla marmorata），俗名花鰻鱺、花鰻、雪鰻、鱔王、烏耳鰻等，為輻鰭魚綱鰻鱺目鰻鱺亞目鰻鱺科的其中一種。其種加詞「marmorata」意為「大理石紋的」。

分佈

為降河洄游魚類，分佈於印度洋及太平洋西部；北達朝鮮南部及日本，南達澳大利亞南部。 包括東非、馬達加斯加、中華人民共和國、法屬波里尼西亞、菲律賓、日本南部、台灣、印尼、澳洲北部、所羅門群島、帕勞、密克羅尼西亞等地沿海及入海河川溪流皆有其蹤跡。

特徵

體延長呈圓柱形，但肛門後的尾部則稍側扁。鱗片細小，體灰黑或黃褐但具有斑紋，腹部為銀白色；背鰭和臀鰭都是低平而一直延伸到尾部，和尾鰭連結成一體而不易區分彼此。體長可達160公分。

生態

棲息在砂泥底部的肉食性魚類，鱸鰻的成長過程和日本鰻鱺相似，其幼魚在河川中成長，成魚因繁殖需要在春季降海產卵。孵化後的仔魚經柳葉狀幼體時期變化成透明的鰻線，需耗時五個月，才再回到河裏生存。白天全身隱藏在泥地中，只有露出一個頭部呼吸，到了夜晚即游出覓食，以其它魚類、蝦、蟹為食。

經濟利用

在台灣曾列為保育類魚類，當時市場上的鱸鰻多屬進口。2009年在專家學者研商後，認為資源恢復，且非臺灣的特有種，因而將鱸鰻從保育類物種中移除。目前臺灣已能人工養殖。常佐以中藥材燉煮食用。

中國大陸將該種魚類列入二級國家重點保護野生動物。

參考文獻

• 台灣魚類資料庫 （頁面存檔備份，存於互聯網檔案館）
• 觀賞魚圖鑑. 貓頭鷹出版社. 1996年6月. 

相關條目

中國國家重點保護野生動物名錄: 魚綱（Pisces，1988年版）
目	科	中文名	學名	保護級別
鱸形目（PERCIFORMES）	石首魚科 （Sciaenidae）	黃唇魚	Bahaba taipingensis	II
（SCORPAENIFORMES）	杜父魚科 （Cottidae）	松江鱸魚	Trachidermus fasciatus	II
刺魚目 （GASTEROSTEIFORMES）	海龍科 （Syngnathidae）	克氏海馬	Hippocampus kelloggi	II
鯉形目 （CYPRINIFORMES）	胭脂魚科 （Catostomidae）	胭脂魚	Myxocyprinus asiaticus	II
	鯉科 （Cyprinidae）	唐魚	Tanichthys albonubes	II
		大頭鯉	Cyprinus pellegrini	II
		金線䰾 （指名亞種）	Sinocyclocheilus grahami	II
		扁吻魚	Aspiorhynchus laticeps	I
		大理裂腹魚	Schizothorax taliensis	II
鰻鱺目 （ANGUILLIFOMES）	鰻鱺科 （Anguillidae）	花鰻鱺	Anguilla marmorata	II
鮭形目 （SALMONIFORMES）	鮭科 （Salmonidae）	川陝哲羅鮭	Hucho bleekeri	II
		秦嶺細鱗鮭	Brachymystax lenok tsinlingensis	II
鱘形目 （ACIPENSERIFORMES）	鱘科 （Acipenseridae）	中華鱘	Acipenser sinensis	I
		達氏鱘	Acipenser dabryanus	I
	匙吻鱘科 （Polyodontidae）	白鱘	Psephurus gladius	I