菊三七
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科學分類 ![]() | |
界: | 植物界 Plantae |
演化支: | 維管束植物 Tracheophyta |
演化支: | 被子植物 Angiosperms |
演化支: | 真雙子葉植物 Eudicots |
演化支: | 菊類植物 Asterids |
目: | 菊目 Asterales |
科: | 菊科 Asteraceae |
屬: | 菊三七屬 Gynura |
種: | 菊三七 G. japonica
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二名法 | |
Gynura japonica Thunb. Juel, 1891
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菊三七(學名:Gynura japonica),又名黃花三七草,為菊科菊三七屬的植物。分佈於台灣、尼泊爾、泰國、日本以及中國大陸的四川、廣西、安徽、雲南、江西、貴州、陝西、湖北、福建、浙江、湖南等地,生長於海拔1,200米至3,000米的地區,多生長在林下、山坡草地、山谷和林緣。
誤食菊三七
因「菊三七」(Gynura Root )的外觀與紅鳳菜(俗稱血皮菜 )有些相似,誤食者將「菊三七」誤認為是紅鳳菜而採摘該植物的末端潤葉部分,並按紅鳳菜加工工藝處理,結果並未炒熟透,導致其中皂素成分未徹底破壞而導致的中毒[1]。菊三七具有12種吡咯里西啶生物鹼,毒性可致肝小靜脈閉塞,致死率高[2]。
別名
三七草(圖鑑)
異名
- Gynura japonica (L. f.) Juel var. flava (Hayata) Kitamura
- Gynura segetum (Lour.) Merr.
參考文獻
- 黃花三七草 Gynura japonica Thunb. Juel, 1891. 臺灣物種名錄. 臺灣: 中央研究院生物多樣性研究中心. [2013-01-24] (中文(臺灣)).
- 昆明植物研究所. 菊三七. 《中國高等植物數據庫全庫》. 中國科學院微生物研究所. [2009-02-24]. (原始內容存檔於2016-03-05).
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- ^ 李剛英,易國芳. 三起誤食「菊三七」致急性中毒報告[ J]. 職業衛生與應急救援, 2012,30(4): 222.
- ^ 菊三七属植物的民族药用和食用价值. [2016-11-11]. (原始內容存檔於2020-10-21).