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瑪拉巴石斑魚

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瑪拉巴石斑魚
瑪拉巴石斑魚 Epinephelus malabaricus
科學分類 編輯
界: 動物界 Animalia
門: 脊索動物門 Chordata
綱: 輻鰭魚綱 Actinopteri
目: 鱸形目 Perciformes
科: 鮨科 Serranidae
屬: 石斑魚屬 Epinephelus
種:
瑪拉巴石斑魚 E. malabaricus
二名法
Epinephelus malabaricus
(Bloch & Schneider, 1801)
異名
  • Holocentrus malabaricus
    Bloch & Schneider, 1801
  • Serranus crapao
    Cuvier, 1829
  • Holocentrus salmoides
    Lacepède, 1802
  • Epinephelus salmonoides
    Valenciennes, 1828
  • Serranus salmonoides
    Valenciennes, 1828
  • Epinephelus cylindricus
    Postel, 1965
  • Serranus polypodophilus
    Bleeker, 1849
  • Serranus semi-punctatus
    Valenciennes, 1828

瑪拉巴石斑魚學名Epinephelus malabaricus),俗名為石斑,為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目鮨科的其中一個

分佈

本魚分佈於印度太平洋區的溫暖水域,包括東非日本澳洲東加等海域。

深度

水深3至50公尺。

特徵

本魚口大;上下頜前端具小犬齒或無,兩側齒細尖,下頜約2-5列,體呈淡褐色,頭、體側及各鰭上均有小於眼徑的黑褐色斑點密佈,前鰓蓋骨後緣具鋸齒,下緣光滑。鰓蓋骨後緣具3扁棘。體側有5條褐色橫紋,第一、二條在背鰭硬棘部,第三、四條在軟條部,第五條則在尾柄部。體被細小櫛鱗;側線鱗孔數54-64枚,縱列鱗數101-117枚。各鰭的鰭條部末緣及尾鰭顏色較深。背鰭硬棘6枚,背鰭軟條14-16枚,臀鰭硬棘3枚,軟條8枚,胸鰭圓形長過於腹鰭,尾鰭圓形。體長可達100公分。

生態

棲息在岩礁外緣區域,以魚、等為食。

經濟利用

為美味的食用魚。新鮮者適合紅燒;冷凍退鮮者煮魚。為本科中以人工飼養繁殖最成功之魚種,常在市場中看到。

參考文獻