棕櫚科

棕櫚科; 化石時期：80–0 Ma PreЄ Є O S D C P T J K Pg N 晚白堊紀至今
	椰樹 Cocos nucifera
科學分類
界：	植物界 Plantae
演化支：	維管束植物 Tracheophyta
演化支：	被子植物 Angiosperms
演化支：	單子葉植物 Monocots
演化支：	鴨跖草類植物 Commelinids
目：	棕櫚目 Arecales
科：	棕櫚科 Arecaceae; Bercht. & J.Presl, 1820; Palmae; Juss., 1789, nom. cons.
模式屬
	檳榔屬; Areca; L., 1753
亞科
	檳榔亞科 Arecoideae; 省藤亞科 Calamoideae; 蠟椰亞科 Ceroxyloideae; 貝葉棕亞科 Coryphoideae; 水椰亞科 Nypoideae;
多樣性
	約202個屬
異名
	Nypaceae Brongn. ex Le Maout & Decne., 1868;

棕櫚科（學名：Arecaceae；互用名：Palmae）又稱檳榔科，棕櫚目下的一個科。目前已知棕櫚科下有202屬，大約2,800餘種。

形態

棕櫚科植物屬多年生植物，喜歡高溫多雨的地方，沙質壤土、鹽性壤土均適生長，抗風、耐鹽、耐旱，主要分佈在熱帶和亞熱帶。各樹種原產地住民有不同的俗名，由於有些樹種外型很類似，引進到其他地區之後，名稱常常有所混淆。開花結果的時候，是最容易分辨的。

本科植物依據樹幹生長形態可分為單幹聳立型及叢生型兩類。一般是單桿聳立型，包括可食用的椰子、大王椰子（王棕）、檳榔、假檳榔（亞力山大椰子）、棕櫚、蒲葵、絲葵（華盛頓椰子）、棍棒椰子、酒瓶椰子、油棕（油椰子）、糖棕（沙糖椰子）、海棗、董棕（孔雀椰子）等。叢生型如叢立孔雀椰子、黃椰子（散尾葵）、觀音棕竹等。

本科植物是單子葉植物中唯一具有喬木習性，有寬闊的葉片和發達的維管束的植物類群。一般是喬木，也有不少是灌木或藤本植物（如省藤屬）。葉子極大互生，簇生於樹幹頂部，但在藤本中散生。

本科植物葉子有蒲扇型、羽狀複葉兩種，有些葉形很大。葉片掉落時在桿上留下不同的痕跡，有輪形、粗鱗形、長突翹狀形，具有不同的特色及優美的質感。

本科植物有的是雌雄同株，有的是雌雄異株。例如蒲葵和棕櫚外型很類似，都是單桿聳立樹幹且蒲扇型葉子，但蒲葵是雌雄同株，而棕櫚是雌雄異株。

花小，通常為淡綠色，兩性或單性，排成圓錐花序或穗狀花序，多少為一至多枚大而呈鞘狀的苞片所包圍，花被6裂2列，裂片離生或合生，雄蕊通常6枚，子房上位，一般有1－3室，每室有胚珠一枚。

根系呈環狀均勻分佈，面積不廣但深植地下，鬚根纖維粗、韌性強，所以不易被颱風吹斷、吹倒。但由於生長點在頂芽，若頂芽受害，此棵植物即告死亡。

分佈

本科植物絕大部分生活在熱帶或亞熱帶地區，以熱帶美洲和熱帶亞洲為分佈中心，具有經濟價值的主要有椰子、檳榔、棕櫚、棗椰等。棗椰樹的果實就是中國俗稱的「伊拉克蜜棗」，有時在英文中將中國的棗（英語：jujube）也混稱為椰棗（英語：date）。油棕的果實可以榨油，棕櫚油是一種食用油，其花汁可以製作飲料。蒲葵的大葉可以製作大蒲扇、葵笠，麒麟竭的樹脂可以做藥用的血竭，棕櫚的棕衣可以製造繩索、床墊等。

在中國主要分佈在南方各省，大約有22屬60餘種。從美洲引進的大王椰子和澳大利亞引進的假檳榔都是南方常見的行道樹和庭院栽培樹。馬來西亞是世界上棕櫚科物種多樣性最為豐富的國家。

分類

多鬚草科是本科的姐妹群，兩者同屬棕櫚目。

棕櫚目與單子葉植物各演化支的親緣關係如下^[3]^[4]：

單子葉植物 Monocots

鴨跖草類 Commelinids

	鴨跖草目 Commelinales

	薑目 Zingiberales

禾本目 Poales

棕櫚目 Arecales

天門冬目 Asparagales

百合目 Liliales

	薯蕷目 Dioscoreales

	露兜樹目 Pandanales

無葉蓮目 Petrosaviales

澤瀉目 Alismatales

菖蒲目 Acorales

內部分類

棕櫚科已知超過200個屬，基本上可以歸類於五個亞科，棕櫚科各亞科的親緣關係如下（節點有「*」標誌的分支表示其自助法支持率介於50-80%之間，無標誌者為80%以上）^[1]：

棕櫚科 Arecaceae

*	檳榔亞科 Arecoideae

*	蠟椰亞科 Ceroxyloideae

貝葉棕亞科 Coryphoideae

水椰亞科 Nypoideae

省藤亞科 Calamoideae

棕櫚科的植物

共202屬，例如：

椰子
酒瓶椰子
棍棒椰子
檳榔
假檳榔（亞歷山大椰子）
海棗（椰棗、棗椰、棗椰子、棗椰樹、番棗、波斯棗、伊拉克棗、仙棗、海棕、無漏子、沙漠麵包、綠色金子）
糖棕（扇椰子）
油棕
山棕
王棕（大王椰子）
菜王棕
棕竹
刺葵
蒲葵（扇葉葵）
散尾葵（黃椰子）
日本葵（江邊刺葵）
絲葵（華盛頓椰子）
皇后葵（金山葵）
短穗魚尾葵（小魚尾葵）
魚尾葵
棕櫚
鋸棕櫚（英語：Serenoa repens）
紅椰子

註釋

^ 象牙椰亞科（Phytelephantoideae）已併入蠟椰亞科（Ceroxyloideae）之中。^[1]

參考文獻

^ ^1.0 ^1.1 Arecales. In Stevens, P. F. (2001 onwards). Angiosperm Phylogeny Website. Version 9, June 2008 [and more or less continuously updated since].
^ 裴盛基，陳三陽．棕櫚科[A]．見：中國科學院中國植物志編輯委員會．中國植物志第十三卷（第一分冊）[M]．北京：科學出版社，1991：2-6
^ The Angiosperm Phylogeny Group. An update of the Angiosperm Phylogeny Group classification for the orders and families of flowering plants: APG IV. Botanical Journal of the Linnean Society. 2016-05, 181 (1). doi:10.1111/boj.12385 （英語）.
^ Main Tree. Missouri Botanical Garden. [2022-08-08].

外部連結

[2] 象牙椰亞科（Phytelephantoideae）已併入蠟椰亞科（Ceroxyloideae）之中。^[1]

[APWeb_Arecales-1] 1.0 ^1.1 Arecales. In Stevens, P. F. (2001 onwards). Angiosperm Phylogeny Website. Version 9, June 2008 [and more or less continuously updated since].

[植-3] 裴盛基，陳三陽．棕櫚科[A]．見：中國科學院中國植物志編輯委員會．中國植物志第十三卷（第一分冊）[M]．北京：科學出版社，1991：2-6

[apgiii-4] The Angiosperm Phylogeny Group. An update of the Angiosperm Phylogeny Group classification for the orders and families of flowering plants: APG IV. Botanical Journal of the Linnean Society. 2016-05, 181 (1). doi:10.1111/boj.12385 （英語）.

[APWeb_monocots-5] Main Tree. Missouri Botanical Garden. [2022-08-08].

[2]

[註 1]

[3]

[4]

[1]