德式朱古力蛋糕
類型 | 千層蛋糕 |
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上菜順序 | 甜點 |
起源地 | 美國 |
地區 | 德克薩斯州 |
發明者 | 喬治·克萊太太 |
始創時間 | 1957年 |
主要成分 | 朱古力、糖霜、蛋黃、淡奶、椰子和胡桃 |
德式朱古力蛋糕(英語:German chocolate cake),是一款源自美國的千層朱古力蛋糕,內裹填滿椰子和核桃糖霜。它的朱古力製造商名為塞繆爾·日耳曼(Samuel German),他們以烘焙朱古力於蛋糕食譜開發。在傳統上甜朱古力是用於蛋糕中的朱古力類型,但今天很少有食譜要求。
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