圓錐鍾菌
圓錐鍾菌 | |
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圓錐鍾菌 | |
科學分類 | |
界: | 真菌界 Fungi |
門: | 子囊菌門 Ascomycota |
綱: | 盤菌綱 Pezizomycetes |
目: | 盤菌目 Pezizales |
科: | 羊肚菌科 Morchellaceae |
屬: | 鐘菌屬 Verpa |
種: | 圓錐鍾菌 V. conica
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二名法 | |
Verpa conica | |
異名[1] | |
Phallus conicus O.F.Müll. (1775) |
圓錐鐘菌 | |
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真菌形態特徵 | |
產孢體子實層 | |
蕈傘為卵圓形 | |
子實層自由下垂 | |
裸露蕈柄 | |
可食用 但有毒 |
圓錐鐘菌(學名:Verpa conica、英語:bell morel、thimble fungus),是羊肚菌科的一種真菌,有時會與羊肚菌混淆。本種是一種假羊肚菌,特徵為菌蓋為頂針狀且與只與菌柄頂端相連[2]。
分類
圓錐鐘菌最先由丹麥博物學家奧托·弗里德里希·穆勒(Otto Friedrich Müller)於1775年描述,並命名為Phallus conicus,隨後的研究者曾多次更改其分類,1801年Persoon將其分到錘舌菌屬(leotia),1821年塞繆爾·弗里德里克·格雷(Samuel Frederick Gray)將其分至Relhanum屬(現為鐘菌屬的異名),1898年又被奧托·科擇(Otto Kuntze)分至Monka屬,直到1898年才被奧洛夫·施瓦茲(Olof Swartz)分至鐘菌屬[1]。
描述
圓錐鐘菌的菌蓋平滑,呈鈴狀、圓錐狀,寬1.5至4公分[2],並只和菌柄頂部相接,菌蓋的邊緣游離呈群狀,下方為深棕色。白色的菌柄的高度5至11公分,寬1至1.5公分,表面為光滑或有小毛[3],通常為中空但較幼小的個體菌柄中間可能有填充棉狀菌絲。菌肉細而易碎,菌蓋易從菌柄分離。
美國真菌學家大衛·阿羅拉(David Arora)曾發現有樣本的菌蓋具有皺紋,形似鹿花菌屬(Gyromitra)[4]。
顯微特徵
子囊孢子為橢圓形、光滑且透明,長28至34微米,寬15至19微米。典型的子囊長500至550微米且寬21至27微米,內含八個子囊孢子。側絲呈棒狀,有分枝且具有隔板[5]。
分佈與棲地
圓錐鐘菌可單獨、散佈地或成群生長於硬木林或松柏林的地面,通常接近河谷或沿着河床[5],在晚春形成子實體,接近羊肚菌形成子實體的時間。有報導指圓錐鐘菌曾在加州查帕拉爾(Chaparral)的灌叢帶大量形成子實體[4]。
可食性
雖然有些專家認為圓錐鐘菌是可食的[6][7],但也有人指出食用可能造成腸胃不適[8]。圓錐鐘菌常與皺蓋鐘菌混淆,而皺蓋鐘菌亦不適合食用[9]。
參考資料
- ^ 1.0 1.1 Verpa conica (O.F. Müll.) Sw. 1814. MycoBank. International Mycological Association. [2011-05-06].
- ^ 2.0 2.1 Kuo M. Verpa conica. MushroomExpert.Com. January 2005 [2011-05-06]. (原始內容存檔於2011-06-06).
- ^ Healy RA, Huffman DR, Tiffany LH, Knaphaus G. Mushrooms and Other Fungi of the Midcontinental United States. Bur Oak Guide. Iowa City, Iowa: University of Iowa Press. 2008: 297. ISBN 1-58729-627-6.
- ^ 4.0 4.1 Arora D. Mushrooms Demystified: a Comprehensive Guide to the Fleshy Fungi. Berkeley, California: Ten Speed Press. 1986: 795. ISBN 0-89815-169-4.
- ^ 5.0 5.1 Tylutki EE. Mushrooms of Idaho and the Pacific Northwest. Moscow, Idaho: University Press of Idaho. 1979: 42. ISBN 0-89301-062-6.
- ^ Jordan M. The Encyclopedia of Fungi of Britain and Europe. London, UK: Frances Lincoln. 2004: 57. ISBN 0-7112-2379-3.
- ^ Weber NS, Smith AH. The Mushroom Hunter's Field Guide. Ann Arbor, Michigan: University of Michigan Press. 1980: 39. ISBN 0-472-85610-3.
- ^ Hall IR. Edible and Poisonous Mushrooms of the World. Portland, Oregon: Timber Press. 2003: 113. ISBN 0-88192-586-1.
- ^ McKnight VB, McKnight KH. A Field Guide to Mushrooms, North America. Boston, Massachusetts: Houghton Mifflin. 1987: 43 [2013-03-07]. ISBN 0-395-91090-0. (原始內容存檔於2014-05-17).