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合子

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合子
類型Dumpling
起源地蒙古國
主要成分生麵團肉類食物 (牛肉羊肉)、洋蔥、鹽

合子(蒙古語:хушууp ;俄語:чебуре́к)是流行於蒙古的一種經油炸過的Dumpling。其內包裹的一般為牛肉、羊肉、駱駝肉、洋蔥(或大蒜)、鹽和其他香料。