龍舌蘭
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科學分類 ![]() | |
界: | 植物界 Plantae |
演化支: | 維管束植物 Tracheophyta |
演化支: | 被子植物 Angiosperms |
演化支: | 單子葉植物 Monocots |
目: | 天門冬目 Asparagales |
科: | 天門冬科 Asparagaceae |
亞科: | 龍舌蘭亞科 Agavoideae |
屬: | 龍舌蘭屬 Agave |
種: | 龍舌蘭 A. americana
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二名法 | |
Agave americana |
龍舌蘭也叫美洲龍舌蘭(學名:Agave americana),英文俗稱「Century Plant」、「Maguey」,是龍舌蘭科龍舌蘭屬的植物,其鱗根的汁液可以提煉成龍舌蘭糖漿。該種龍舌蘭是部分龍舌蘭酒的原料,但並非全部。而龍舌蘭酒中最負盛名的特基拉酒(Tequila)所採用的的是龍舌蘭屬中另外一個種藍色龍舌蘭作為原料,而並非由本種製作而成。
形態
多年生草本 ,基部呈蓮座狀。平均壽命大約是28年。長形而尖的灰綠色肉質葉子叢生,葉緣帶黃色,邊緣有鈎剌;十多年後自葉叢抽出高大的花莖,頂生無數花朵,花後植株死亡。有約4米寬的蔓延花環及有的葉約2米長。
分布
![](http://images.weserv.nl/?url=//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/61/Agave_americana_%27medio-picta_alba%27.jpg/220px-Agave_americana_%27medio-picta_alba%27.jpg)
![](http://images.weserv.nl/?url=//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/38/Agave_Americana_yellow_and_green_%28NL%29.jpg/220px-Agave_Americana_yellow_and_green_%28NL%29.jpg)
原產於墨西哥,但已被栽培成為其中一種世界性的觀賞植物,有許多栽培品種,如銀心龍舌蘭、金邊龍舌蘭。現在許多野生的美洲龍舌蘭在歐洲、南非、澳大利亞、新西蘭等地歸化。[1]
應用價值
- 龍舌蘭萃取液可以製成龍舌蘭糖漿。
- 龍舌蘭的鱗莖經過蒸煮、榨汁、發酵、蒸餾可製成酒(Tequila)。
- 龍舌蘭的纖維可用於製造繩索、籃子、衣服、清潔刷、紡織、紙張和工藝品等。
- 龍舌蘭葉萃取液具有止血的效果,能夠有效幫助止血和促進傷口的癒合,在牙科界被廣泛應用,也具有抗炎和抗氧化特性,有助於維護身體健康。
亞種和變種
- Agave americana var. americana
- Agave americana var. expansa
- Agave americana var. latifolia
- Agave americana var. marginata
- Agave americana var. medio-picta
- Agave americana var. oaxacensis
- Agave americana ssp. protamericana
- Agave americana var. striata
- Agave americana var. variegata
相關
參考
- ^ United States Department of Agriculture "Germplasm Resources Information Network" 存档副本. [2010-01-12]. (原始內容存檔於2009-08-05).
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