跳至內容

王麻子

維基百科,自由的百科全書
剪刀鍛制技藝
(王麻子剪刀鍛制技藝)
中華人民共和國
國家級非物質文化遺產
申報地區或單位北京市
分類傳統技藝
序號388
編號項目Ⅷ—38
登錄2008年

王麻子剪刀是始創於1651年(清朝順治八年)的一所剪刀鋪,因為所售剪刀質量上乘而出名,素有「南有張小泉,中有曹正興,北有王麻子」之說。其品牌經過多次整合之後,現由北京櫟昌王麻子工貿有限公司進行品牌管理。王麻子經中華人民共和國商務部認定頒牌的中華老字號。其傳統鍛制技藝在2007年被國務院確定為國家級非物質文化遺產。

王麻子的生平與傳說

王麻子,清代順治年間人,大號王犟。王犟幼年時在北京南城菜市口「長興鐵鋪」當學徒。

坊間相傳,一次王犟和鐵鋪師傅打制出了一批合格的夾鋼剪刀,師娘很是高興,便宰雞慶祝,不料王犟失手將新打的剪刀掉入熱雞血里,弄得自己滿臉都是燙血泡。而後王犟把剪刀撈起來一看,剪刀藍光閃閃、鋒刃極快。此後,他們總結出一套秘方:用夾鋼打成剪刀後,用動物血淬火,便能製成上好的剪刀。王犟臉上脫皮後,成了麻子,他的剪刀卻因此出名,被人們稱為「王麻子剪刀」。坊間有詩讚曰:「刀店傳名本姓王,兩邊更有萬同汪。諸公拭目分明認,虎額三橫看莫慌。」[1]

歷史沿革

1651年店鋪成立,因對其所售剪刀實行「三看兩試」(看外觀、看刃口、看剪軸,試剪刃、試手感)的檢查工藝而確保售出的剪刀都是質量上乘之作,因而逐漸積累起口碑。潘榮陛在其所著《帝京歲時紀勝》(乾隆二十三年)中,皇都品匯一章中提到:「王麻子,西鐵銼三代鋼針。」1816年(清嘉慶二十一年),在北京宣外大街135號,王麻子的後人開始經營「三代王麻子」。


民國之後,因競爭激烈出現了多個仿冒品牌,同時因戰亂等原因,品牌一度衰落。

1956年初,當時的北京市政府將北京所有刀剪作坊聯合在一起,使用「王麻子」商標進行統一管理,1959年,北京市政府在北京市崇文門外大街命名成立王麻子剪刀廠,並註冊商標,後來剪刀廠於1964年在昌平縣沙河鎮建設分廠,並於65年完全遷入。

1995年北京市企業結構調整變動,王麻子剪刀廠與其他4家工廠組成王麻子工貿集團,並在1999年重新在昌平註冊為「北京櫟昌王麻子工貿有限公司」,以「櫟昌王麻子」為品牌進行銷售。在2002年5月,王麻子剪刀廠申請破產保護,並於翌年1月正式破產。[2]

另外王麻子工貿集團銷售中心在2002年國企改制時,另外成立了北京世紀王麻子刀剪有限公司,以「世紀王麻子」為品牌進行銷售。[3]


官方網站

參考文獻

  1. ^ 《中國文化知識精華》,湖北人民出版社,ISBN:7-216-00281-4/G·18
  2. ^ 劉冀人. “王麻子”风波及其思考. [2013年1月9日]. (原始內容存檔於2019年6月12日) (中文(中國大陸)). 
  3. ^ 三百年老店王麻子与十八子私下缔结婚约. 2012-07-04 [2013年1月9日]. (原始內容存檔於2013-03-13) (中文(中國大陸)).