挪威海螯蝦
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挪威龍蝦 Nephrops norvegicus | |
科學分類 ![]() | |
界: | 動物界 Animalia |
門: | 節肢動物門 Arthropoda |
亞門: | 甲殼亞門 Crustacea |
綱: | 軟甲綱 Malacostraca |
目: | 十足目 Decapoda |
亞目: | 抱卵亞目 Pleocyemata |
科: | 海螯蝦科 Nephropidae |
屬: | 海螯蝦屬 Nephrops |
種: | 挪威海螯蝦 N. norvegicus
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二名法 | |
Nephrops norvegicus Linnaeus,1758
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挪威海螯蝦(學名:Nephrops norvegicus),又名冰島龍蝦,是軟甲綱十足目海螯蝦科下的一個種屬。身型幼細,雙鉗修長,呈橙色或粉紅色,體長約有24公分。[1]主要分布於東大西洋海域,北至挪威及冰島之間的挪威海海域,南至葡萄牙對開海域均能找到牠們的蹤影。在地中海一帶,挪威海螯蝦並不常見;[2]唯獨於亞得里亞海北部海域,才是挪威海螯蝦的活躍地帶。[3]
牠們的尾部有強力的肌能,肉質豐富,因此成為受歡迎的海鮮美食。由於挪威海螯蝦價格比一般的歐洲龍蝦廉宜,所以在西班牙及葡萄牙等地,每逢重大節日或者有慶祝活動,都會烹煮挪威海螯蝦。[4]
特徵
挪威海螯蝦是獨行的獵食者,牠們主要的食糧是海裡的蟲類及魚類。[5]
挪威海螯蝦是北歐及西歐當地釣蝦活動的重要漁穫,漁釣者捕捉牠們的方法主要是運用漁網。挪威海螯蝦每年的捕獲量大概有60,000多公頓,當中有一半的捕獲量來自英國的專屬經濟區。[6]
挪威海螯蝦極具生態價值及經濟利用價值,在捕捉挪威海螯蝦行業的運作過程中所產生的廢棄物,為海中多種食腐動物(如盲鰻)製造大量重要食糧;據研究所得,這些廢棄物為整個生態環境所提供的生態能源足有37%。[7]在捕蝦過程中,漁船亦會捕捉到其它種類的海洋生物,例如孫鰈與鰨魚等。由於捕蝦業所捕捉的挪威海螯蝦實際價值並不高,因此有指西歐一帶的捕蝦業,主要是倚靠這些額外的漁穫,方能保存其行業的經濟價值。[8]
在1995年12月,生物學家在一隻挪威海螯蝦的嘴巴上,找到一種屬於新的門的生物:環口動物門。這次事件在動物學中是一次突破性的發現。[9]
備註
- ^ 關於挪威海螯蝦 (頁面存檔備份,存於網際網路檔案館)。
- ^ 見亞倫·戴維遜《Mediterranean Seafood》。
- ^ 挪威海螯蝦 (頁面存檔備份,存於網際網路檔案館):聯合國糧食及農業組織資料。
- ^ 馬德里美國大使館:《年度西班牙海鮮報告》 (頁面存檔備份,存於網際網路檔案館)1995年9月15日。
- ^ J.C.Early:《挪威海螯蝦的研究》 (頁面存檔備份,存於網際網路檔案館):聯合國糧食及農業組織資料。
- ^ 全球漁穫資料系統 (頁面存檔備份,存於網際網路檔案館):聯合國糧食及農業組織資料。
- ^ 在英國捕捉挪威海螯蝦行業所產生的廢棄物,對於北方海洋食腐動物的重要性 網際網路檔案館的存檔,存檔日期2008-05-30.,頁215至226:《海洋生態》,Progress Series,2006年。
- ^ 海洋捕漁業在利用漁穫方面的研究 (頁面存檔備份,存於網際網路檔案館):聯合國糧食及農業組織資料。
- ^ 環口動物是一種與內肛動物相似的生物 (頁面存檔備份,存於網際網路檔案館):《自然》第378期。
參考資料
- Noorse. Nephrops norvegicus. SoortenBank.nl. [2019-03-09]. (原始內容存檔於2019-08-10) (荷蘭語).
- 亞倫·戴維遜《Mediterranean Seafood》。
- 聯合國糧食及農業組織文獻:《挪威海螯蝦》。
- 聯合國糧食及農業組織文獻:J.C.Early:《挪威海螯蝦的研究》 (頁面存檔備份,存於網際網路檔案館)
- 聯合國糧食及農業組織文獻:《海洋捕漁業在利用漁穫方面的研究》 (頁面存檔備份,存於網際網路檔案館)
- 馬德里美國大使館:《年度西班牙海鮮報告》
- 在英國捕捉挪威海螯蝦行業所產生的廢棄物,對於北方海洋食腐動物的重要性:海洋生態,Progress Series,2006年。
外部連結
- 捕漁業下的挪威海螯蝦 (英語).
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