大豆苷元
大豆苷元[1] | |
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IUPAC名 7-Hydroxy-3-(4-hydroxyphenyl) chromen-4-one | |
別名 | 4',7-Dihydroxyisoflavone Daidzeol Isoaurostatin |
識別 | |
CAS號 | 486-66-8 ![]() |
PubChem | 5281708 |
ChemSpider | 4445025 |
SMILES |
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InChI |
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InChIKey | ZQSIJRDFPHDXIC-UHFFFAOYAG |
ChEBI | 28197 |
KEGG | C10208 |
IUPHAR配體 | 2828 |
性質 | |
化學式 | C15H10O4 |
摩爾質量 | 254.23 g/mol g·mol⁻¹ |
外觀 | Pale yellow prisms |
熔點 | 315 - 323 °C(265 K) |
若非註明,所有數據均出自標準狀態(25 ℃,100 kPa)下。 |
大豆苷元,也稱為黃豆苷元、大豆異黃酮(英語:Daidzein,系統名:7-羥基-3-(4-羥苯基)-4H-色烯-4-酮,7-hydroxy-3-(4-hydroxyphenyl)-4H-chromen-4-one)是一種出現在大豆等豆科作物中的天然異黃酮類化合物。大豆苷元和其他異黃酮在植物中通過苯丙素物質的二級代謝途徑產生,作為對抗植物病原體攻擊的防禦反應信號載體[2]。
大豆苷元的8-C-葡萄糖苷為葛根素,7-O-葡萄糖苷為大豆苷。
![](http://images.weserv.nl/?url=//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/7b/Daidzein_v2.gif/500px-Daidzein_v2.gif)
參考文獻
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