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蔬菜汁

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青瓜、青苹果、西芹汁

蔬菜汁,又叫菜汁菜蔬汁,是指用蔬菜榨出来的蔬果汁饮料,例如胡萝卜汁番茄汁红菜头汁粤语紅菜頭汁五青汁苹果菜椒黄瓜苦瓜旱芹)等均属于蔬菜汁,蔬菜汁亦可与其他水果果汁混在一起饮用。