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帕特里克·勒诺特

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帕特里克·勒诺特
Patrick Lenôtre
性别男性
出生1950年(73—74岁)
 法国
职业厨师
奖项艺术与文学骑士勋章
农业功勋骑士勋章

帕特里克·勒诺特(法语:Patrick Lenôtre法语发音:[patʁik lənotʁ];1950年),是出生于法国法式料理厨师糕点师

生平

著名糕点师加斯东·勒诺特是帕特里克·勒诺特的叔叔[1],因此一路跟随叔叔的脚步,前后曾在穆然磨坊、Pré Catelan、Pavillon Élysée等餐厅担任主厨,经过这些历练之后,1980年末帕特里克·勒诺特用自己的名字开设一家餐厅。

1990年他是尚蒂伊渡假庄园(法语:Domaine de Chantilly)的烹饪技术总监,同时也是几个大企业的顾问:

  • Saint Louis Sucre 糖业
  • Liebig 罐头品牌
  • 赛诺菲药厂

帕特里克·勒诺特也曾经为前美国总统乔治·布希准备宴席[2]

目前帕特里克·勒诺特在德克萨斯州休斯顿担任家族事业:勒诺特烹饪学院(CULINARY INSTITUTE LENOTRE)的技术总监。

受奖

  • 艺术与文学勋章
  • 农业功勋勋章

参考来源

  1. ^ Le pâtissier français Gaston Lenôtre est mort. [2022-05-24]. (原始内容存档于2022-05-24). 
  2. ^ Gastronomie : le célèbre chef Patrick Lenôtre en Polynésie. [2022-05-24]. (原始内容存档于2022-05-24). 

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