耕地，在地理学上讲，指可以用来种植農作物的土地，包括连片的农田、梯田等。很多土地由于各种原因如太冷、太热、太干旱、太多雨雪、多岩石、过于崎岖、盐碱、污染或者少养分而不能耕作。不可耕地上的居民往往伴随者饑荒或者进行游牧。在某些情况下，不可耕地可以被转化为耕地。例如兴建水利设施、海水淡化设备，种植防风沙树木，水耕，使用化肥杀虫剂，逆渗透水处理，地膜，使用温室等。图为中国云南的梯田。
