油菓
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油菓 | |||||||
朝鲜语名稱 | |||||||
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諺文 | 유과 | ||||||
汉字 | 油菓 | ||||||
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朝鲜语別稱 | |||||||
諺文 | 유밀과 | ||||||
汉字 | 油蜜菓 | ||||||
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韓國料理 |
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油菓(韓語:유과),或油蜜菓,是几种韓菓的统称,属于韩国传统菓子,由糯米粉和蜂蜜混合油炸而成。最初称油蜜菓,因为其制作过程包括油炸和烘烤,但现在普遍简称为油菓。药菓是其中一类。[1]
参考资料
- ^ 韩国的传统糕点——5种美味韩果. 沪江韩语. [2015-06-09]. (原始内容存档于2015-06-22).
外部链接
- 油蜜菓 (韓文)
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