桔红糕

维基百科,自由的百科全书

桔红糕(kiat-hông-ko),为厦门地方的中式糕点,以金桔加入米糕中,兼具风味同时也有一定营养价值。

制作方法

原料配方有糕粉、白砂糖、金桔、薯粉等[1]

参考文献

  1. ^ 黄冬虹. 百年老铺与桔红糕的故事. 泉州网. 2010-01-18 [2016-12-10]. (原始内容存档于2016-12-20).