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文楼 (饭店)

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文楼
淮安市文物保护单位
地址淮安市淮安区河下街道河下社区花巷67号
分类古建筑
时代

文楼是中国江苏省淮安市淮安区河下街道河下社区的一个百年老店,以蟹黄汤包著称。

历史

文楼始建于1817年(清嘉庆年间),设于河下花巷街67号,原名“友楼”,后因店东陈海仙家出了秀才,于是更名为“文楼”。[1]文楼早期是一茶馆,经营文楼涨蛋、卢肉、煮干丝等点心。研制成功蟹黄汤包后,名声大振。

文楼现为淮安市文物保护单位[2]

名菜

  • 文楼蟹黄汤包:1997年被中国烹饪协会认定为“中华名小吃”[1]
  • 文楼涨蛋

门店地址

  • 一店:淮安区北门大街819号
  • 二店:淮安区河下古镇花巷67号
  • 三店:淮安区阳光现代城22号
  • 四店:清江浦区淮海北路19号

参考文献