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茶谱 (顾元庆)
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维基百科,自由的百科全书
《茶谱》
(明)
钱椿年
著于
嘉靖
十八年(1539年),
顾元庆
于
嘉靖
二十年15删校。全书共9节:
茶略
茶品
艺茶
采茶 一芽二叶
藏茶 收藏时用箬叶包裹,两三天焙一次,温度同人体温。
制茶诸法
橙茶、莲花茶、茉莉花茶、玫瑰花茶等的制法。
煎茶四要:择水,洗茶,侯汤,择瓶。
点茶三要:洗涤器,熁盏,择果。
茶效。止咳,利水道,明目,除烦。
分类
:
子部譜錄類
茶学文献