非晶質冰
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非晶質冰（英語：amorphous ice）是指非晶質狀態的冰。常見的冰是一種分子以六方晶體結構整齊排列的晶體物質，而非晶質冰的分子少有大面積的規律排列。非晶質冰可透過過冷現象或者在低溫下壓縮冰塊製出。
地球上幾乎所有的冰都以六方晶體（冰Ih）的形式出現。星際物質中存在的冰主要都是非晶質冰，因此非晶質狀態可能才是水在宇宙中的最常見形式。[1]
目前冰有19種已知的晶體形式，[2]而非晶質冰也有各種不同的形式（主要依據密度做區分）。
形成
非晶質冰的製造須仰賴迅速的冷卻過程。若要產生非晶質冰，必須將水在數毫秒內降溫至其玻璃轉化溫度（約為-137 °C），如此一來才能防止結晶前的成核現象。
在非晶質冰形成過程中，壓力是另一項重要因素，壓力的變化可能導致冰的型態改變。
可在水中加入冷凍保護劑，以降低其凝固點（作用如同防凍劑），並增加其黏度（可抑制結晶生成）。在不添加冷凍保護劑的情況下達成玻璃化也是有可能的，但是須使用到非常快速的冷卻技術。前述的技巧都有被應用於生物的深低溫保存領域中。
參見
參考文獻
- ^ Debennetti, Pablo G; H. Eugene Stanley. Supercooled and Glassy Water (PDF). Physics Today. 2003, 56 (6): 40–46 [19 September 2012]. Bibcode:2003PhT....56f..40D. doi:10.1063/1.1595053. （原始內容 (PDF)存檔於2018-11-01）.
- ^ Metcalfe, Tom. Exotic crystals of 'ice 19' discovered. Live Science. 9 March 2021 [2022-06-16]. （原始內容存檔於2022-04-07） （英語）.
外部連結
- Discussion of amorphous ice （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） at LSBU's website.
- Glass transition in hyperquenched water （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） from Nature (requires registration)
- Glassy Water （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） from Science, on phase diagrams of water (requires registration)
- AIP accounting discovery of VHDA
- HDA in space （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
- Computerized illustrations of molecular structure of HDA
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