阿官國際餐飲集團
阿官國際餐飲股份有限公司 | |
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A-KUAN International Restaurant. Co., Ltd. | |
商業名稱 | 阿官國際餐飲集團、阿官集團、阿官火鍋 |
公司類型 | 股份有限公司 |
統一編號 | 25003736 |
成立 | 2009年7月29日 |
創辦人 | 官延新 |
代表人物 | 董事長:官承纁 |
總部 | ![]() 臺中市西屯區工業六路18-1號 |
業務範圍 | 台灣 |
產業 | 餐飲服務業 |
產品 | 小火鍋 麻辣鍋 日式料理 壽喜燒 咖啡 早午餐 |
營業額 | 目標新台幣8億元(2014年)[1] |
總資產 | 新台幣350,000,000元 |
員工人數 | 400人 |
實收資本額 | 新台幣350,000,000元 |
母公司 | 阿官國際餐飲集團 |
主要子公司 | 阿官火鍋專家 元手壽司 頂園燒鵝 The CURVE Coffee Roasting Co 牛比蔥壽喜燒 全鴨坊 Holt |
網站 | www.a-kuan.com.tw |
阿官國際餐飲股份有限公司(英語:A-KUAN International Restaurant. Co., Ltd.,簡稱:阿官國際餐飲集團、阿官集團)是臺灣餐廳連鎖集團,總部位於臺中市西屯區,2009年創立;董事長為官承纁。
簡介
阿官國際餐飲集團旗下品牌有阿官火鍋專家、元手壽司、和原日式家庭料理、頂園燒鵝擔仔廚房、斯比亞咖啡、牛比蔥壽喜燒、正官家韓式家庭味等眾多品牌,阿官集團的餐飲類別橫跨小火鍋、麻辣鍋、日式料理、壽喜燒、咖啡與早午餐等,主攻中價位路線。[2]
歷史
企業發展
- 1998年,成立阿官火鍋專家品牌,第一家店於臺中市西屯區精誠商圈開幕。
- 2001年,成立譚英雄品牌。
- 2002年,阿官火鍋專家進駐新光三越百貨台北信義A8館。
- 2006年,成立和原日式家庭料理品牌
- 2009年,成立元手壽司品牌。
- 2012年,成立元也cafe&meal品牌。[3]
- 2013年,成立頂園燒鵝擔仔廚房品牌。
- 2014年,成立The Curve 精品咖啡烘豆工廠品牌。
- 2016年,成立牛比蔥壽喜燒品牌。
- 2018年,成立正官家韓式家庭味品牌。
- 2018年,成立全鴨坊品牌。
- 2020年,成立Holt品牌,進軍Fine Dining歐式現代料理區塊,於台北市松山區民生東路附近開出第一家店面。
- 2020年,全鴨坊餐廳獲選2020年米其林餐盤推薦餐廳。
- 2021年,全鴨坊餐廳獲選2021年米其林餐盤推薦餐廳。[4]
- 2022年,阿官火鍋專家進駐台北101。
- 2022年,Holt餐廳獲選2022年米其林一星餐廳。[5]
- 2023年,Holt餐廳獲選2023年米其林一星餐廳。[6]
旗下品牌
- 阿官火鍋專家
- 譚英雄麻辣鴛鴦火鍋
- 元手壽司
- 頂園燒鵝擔仔廚房
- The CURVE Coffee Roasting Co
- 牛比蔥壽喜燒
- 全鴨坊
- Holt Restaurant
參考文獻
- ^ 台中餐飲業 多品牌成主流,[[中時電子報]],2014-07-31. [2014-12-06]. (原始內容存檔於2022-05-24).
- ^ 七期帶商機 朝富路餐飲業旺[[蘋果日報]],2013-06-15. [2014-12-06]. (原始內容存檔於2016-03-04).
- ^ 拒絕香精、摻偽 高中老師開餐廳[[中時電子報]],2014-08-09. [2014-12-06]. (原始內容存檔於2019-11-14).
- ^ 米其林餐盤餐廳推薦公佈 台中31業者入選 [[自由時報]],2021-08-25. [2022-09-01]. (原始內容存檔於2022-09-01).
- ^ 米其林新進一星餐廳Holt!主廚真實心聲曝 [[三立新聞網]],2022-08-30. [2022-09-01]. (原始內容存檔於2022-09-01).
- ^ 整理包/不怕踩雷!2023《台灣米其林指南》摘星美食餐廳 手刀預約 FUN 鬆吃起來. 2023-10-01 [2023-11-23]. (原始內容存檔於2023-11-23).
外部連結
- 阿官國際餐飲集團 (頁面存檔備份,存於網際網路檔案館)(中文)
- 阿官國際餐飲集團的Facebook專頁