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連鎖店

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3C連鎖店蘇寧鐳射
北韓開城特區的全家超商
肯德基餐飲連鎖
大潤發連鎖量販

連鎖店是一組以同一品牌零售商,通常是含有標準化的商業方法及實習的中央集團管理。它們是連鎖商業的一種。這種店舖可能是由該公司擁有,或可能是個人或中小企公司由母公司取得經營權加盟連鎖合約下經營。通常連鎖店的特色是包括中央的營銷交易,從經濟比例中,較低的成本可以獲得更高的盈利

這種特色亦應用至連鎖餐廳和一些以服務為本的連鎖商業。有些認為對於標準化中所產生的標準化產品從文化角度中有不度影響;例如,如果連鎖音樂店排斥知名度較低(通常是獨立的歌手),通常會存入較多流行音樂的作品。有評論指出連鎖店會在經濟角度上損害社會,因為它們可從其它的地方經濟中提取資本,在本地經濟及獨立自主商業之間不斷循環。

獨立行業被連鎖店取代在很多的國家中引起爭議,因此產生出獨立行業之間的共同合作,以防止連鎖店的擴張。在這些因素下一些組織因此產生,例如美國圖書商協會英語American Booksellers Association美國獨立餐廳局英語Council of Independent Restaurants of America,同時亦有民間的聯盟,好像自由商業聯盟英語Independent Business Alliances。對於國家上的有美國獨立商業聯盟英語American Independent Business Alliance新統治計劃英語The New Rules Project在美國中展示實力。在英國中,新經濟基金英語New Economics Foundation創立民間為本的經濟及獨立的所有權。

連鎖店的形式可以包括以下的行業,好像從批發零售等,以至飲食及服務行業都可以以連鎖式策略經營。

在全球中,麥當勞漢堡王必勝客吉野家等是全球知名的連鎖快餐店。另外7-Eleven是全球最大的連鎖便利店。此外,家樂福沃爾瑪玩具反斗城等亦是全球較知名的連鎖銷售店。

連鎖店在香港的發展

香港,一些較知名的連鎖式超級市場有百佳惠康,而屈臣氏萬寧是香港知名的連鎖式保健及美容專門店。另外連鎖式百貨公司包括馬莎百貨Aeon等。7-Eleven和OK便利店是香港裏知名的便利店。另外大家樂大快活美心快餐為較為知名的本地連鎖快餐店,知名連鎖食肆亦有譚仔雲南米線海皇粥店等。優の良品零食物語等店舖是在香港知名的零食連鎖專賣店。此外,在香港亦都有一些集團以連鎖式酒樓經營。香港亦有大型連鎖書店,包括中華書局三聯書店商務印書館等。

連鎖店在臺灣的發展

臺灣,連鎖事業極為發達,從食、衣、住、行、育、樂,樣樣都有連鎖店,由於市場多元性夠,因此,除了本土業者發展連鎖事業外,也有不少國外業者進入臺灣市場從事連鎖經營,連鎖的方式也是相當多樣性的,有直營連鎖、委託加盟、特許加盟等不一而足,就以便利商店而言,目前在臺灣就7,000家以上,其中,由統一超商所經營的7-11在市場上佔有率達一半以上,近4,200家,其它依序是全家萊爾富OK福客多等,在福客多於2007年併入全家後,OK超商為目前店數相對少的[1]。其他的連鎖業者中,較為知名的本土業者有誠品書店康是美藥妝店、萊爾富超商、遠東百貨大潤發量販店、NET服飾、生活工場雜貨、光南大批發百貨等,在外商業者有:從香港來臺的惠康超市(在臺灣稱為頂好超市)、屈臣氏佐丹奴服飾、HANG TEN服飾等;從法國來臺家樂福量販店、法雅客書店;從美國引進的星巴克麥當勞肯德基7-11酷聖石冰淇淋、必勝客星期五美式餐廳龐德羅莎牛排館英語Ponderosa and Bonanza Steakhouses;從日本引進的FamilyMart吉野家三越百貨(在臺灣稱為新光三越百貨)、崇光百貨無印良品儂特利等,近年來在臺北世界貿易中心都會有臺北國際連鎖加盟大展,國內外許多知名業者都會群聚相互交流,並希望藉此機會吸引更多人加盟連鎖事業。 在2004年,全球最大的零售連鎖店沃爾瑪是世界上總銷售量最大的公司。

連鎖商店的類型

1、從成員店的分布地區劃分,連鎖商店有地區性連鎖、全國性連鎖和國際性連鎖3種類型。地區性連鎖即總部及所有成員店集中於同一城市或地區;若所有成員店分布於全國各地則為全國性連鎖;成員店的發展已跨國界分布,稱為國際性連鎖。

2、根據總部所所在地區劃分,連鎖商店可分為地方連鎖和中央連鎖。地方連鎖是指連鎖商店總部位於地方城市;中央連鎖是指連鎖商店總部位於全國政治、經濟、文化中心——首都,而成員店遍布全國乃至國外。

3、按照經營形式劃分,連鎖經營可以分為正規連鎖、特許連鎖和自由連鎖3種;這主要是從所有權和經營權的集中程度來劃分的,是連鎖商店最基本的分類方式

相關條目

參考文獻

  1. ^ 零售店鋪活躍指數. OK Mart關店轉全家 基隆關店近二成. 零售店鋪活躍指數. [2020-11-06]. (原始內容存檔於2021-02-28). 

外部連結

獨立貿易組織