辛旻（?—?），唐朝蘭州金城人，客籍京兆，世代為將家。
從兄辛雲京，兄長辛京杲。信安王李禕為朔方節度使，辛京杲與辛旻以策干說，李禕評咨加異。安史之亂時，辛旻跟隨李光弼定恆州、趙州，後署太原三城使。史思明屯守相州，率軍至滏陽，辛旻迎擊將其擊退。東都陷落，辛旻退守河陽，在屯所去世。
