撇脂定價法

撇脂定價法是指在產品生命周期的最初階段，把產品的價格定得很高，隨著時間的推移，再逐步降低價格使新產品進入彈性大的市場，以取得最大的利潤，就像從牛奶中撇去奶油。在以下情況下可採用撇脂定價：市場有足夠的購買者，他們的需求缺乏彈性，即使把價格定的很高，市場需求也不會大量減少。

最常見的案例為科技產品，科技產品在最具獨創性的上市初期階段暫時沒有競爭對手推出同樣的產品，本企業的產品具有明顯的差別化優勢，所以用高價販售還是有相當多買方願意買單。

條件

實施撇脂定價的條件：

1. 市場上存在一批購買力很強、並且對價格不敏感的消費者；
2. 這樣的一批消費者的數量足夠多，企業有厚利可圖；
3. 暫時沒有競爭對手推出同樣的產品，本企業的產品具有明顯的差別化優勢；
4. 當有競爭對手加入時，本企業有能力轉換定價方法，通過提高性價比來提高競爭力；
5. 本企業的品牌在市場上有傳統的影響力。

在上述條件具備的情況下，企業就應該採取撇脂定價的方法。此定價方法，普遍運用於奢侈品行業。

資料來源

1. 中國高校自考委員會。
2. 《定價》--盧強