孟買文化
孟買是印度人口數量最高的城市,也是印度的文化和經濟中心之一,擁有獨特的文化。它是全印度最自由化和最國際化的城市,在其他許多城市視為禁忌的事物在此都能接受。許多孟買人住在火車站附近,因為他們每天要花許多時間上下班,生活往往非常緊張,沒有時間從事其它活動。
語言
孟買的官方語言是馬拉地語,是市內42%居民的母語。由於市內有許多外地遷移進來的人,它成為印度的一個大熔爐。這導致了本地方言印地語方言的形成。這個預言反映出市內來自不同地區的人。寶萊塢電影中經常描述這個方言。
飲食
![](http://images.weserv.nl/?url=//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f9/Vada_Pavs.jpg/220px-Vada_Pavs.jpg)
大都會區有它自己的當地路邊快餐口味,包括vada pav(蓬鬆麵包劈開一半,填入鍋貼)和bhelpuri(爆米花混合物)、panipuri(油炸crêpe 和羅望子和扁豆調味料)、pav bhaji(蓬鬆麵包加上油炸蔬菜)Vada pav 和 pav bhaji 在印度很受遊客歡迎[1]。印度南部菜和中國菜非常普遍.旁遮普、康坎等地的菜館也不少。除此之外市內還有黎巴嫩、朝鮮、泰國、義大利和墨西哥菜館。
孟買還擁有一些印度最老字牌的知名餐館。
茶和咖啡在孟買是最受歡迎的飲料。幾乎所有街道角落上都有賣茶的小鋪。其它受歡迎的飲料有果汁和椰汁。伊朗咖啡館是孟買國際性的標誌之一。
音樂
孟買的音樂非常多樣化。馬拉地克里斯人的歌是當地的原始音樂,今天在許多沿海地區依然能夠聽到它原來的演唱模式,但是在流行音樂重混中也有使用。大量移民也帶來了他們自己的印度和國際烹飪、音樂、電影和文學方面的口味。寶萊塢音樂是市內許多商店和計程車里能夠聽到的最普及的音樂。
英語音樂也很普及,市內的當地英語搖滾樂成長相當可觀。國際音樂也有許多愛好者。碧昂絲·諾利斯、布萊恩·亞當斯、鐵娘子樂團、Eminem和安立奎·伊格萊西亞斯在市內很熱門,有時在排榜時比寶萊塢還要朝前。在孟買和浦那搖滾樂工業非常活躍。孟買的I-Rock和浦那的浦那胡士托是當地最大的搖滾樂音樂會,許多蒙買搖滾樂樂隊參加。
節日
許多孟買居民即慶祝西方節日也慶祝印度節日。所有社群和宗教都有慶祝和節日。市內最普及的節日包括屠妖節、胡里節、聖誕節、難近母節、穆哈蘭姆月、甘尼許節、基督受難日、開齋節、杜爾加女神節和濕婆誕辰節。其中甘尼許節是市內最大的節日。市民在家裡擺放甘尼許神像,有擺放1.5天、3天、5天、7天或者11天的。然後在多彩和喧鬧的遊行後把它沉到海里。這個節日是保·甘加達·提拉克創辦的,其目的是為了團結所有的印度人民。這個節日主要是一個馬拉地節日,但是幾乎所有孟買人都多少參加。每年盛夏孟買還舉行一次驕傲遊行[2]。
建築
2004年,孟買被聯合國教科文組織授予兩項世界文化遺產:賈特拉帕蒂·希瓦吉終點站和象島石窟。孟買海濱大道上有一些極美的1920和30年代裝飾藝術運動風格建築。在英國殖民時期印度撒拉遜是孟買的官方建築風格。孟買南區有一些這樣風格的大型建築,其中包括賈特拉帕蒂·希瓦吉終點站、孟買市政大廈和印度門。該市還擁有印度大部分的高層建築。
孟買還有一些被稱為Chawl的特殊住房。這些住房是過去當地棉花處理工業昌盛時期的遺蹟。當時周圍農村和印度其它地區有許多人到孟買來做工人,住在這樣的房子裡。今天孟買大多數住房還是這樣的房子。孟買文化有很大程度是由這些住房影響下形成的。這些住房只有很小的空間,孩子們必須在外面的走廊里玩耍。
電影
![](http://images.weserv.nl/?url=//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f1/Shilpa_Shetty.jpg/100px-Shilpa_Shetty.jpg)
孟買是印度電影的誕生地,印度的第一部電影是1896年在今天的孟買市區里拍的。起初是無聲電影,後來在20世紀初加上了馬拉地語對話,最古老的電影配音。孟買還以大量的電影院自豪,包括亞洲最大的IMAX圓頂劇院,唱主角的是寶萊塢、馬拉地語和好萊塢電影。許多電影節會熱鬧整整一年。市內還保存了許多老電影院。但是近年來由於州政府的稅收政策運行大型影院比較賺錢,因此許多電影院改為大型。
孟買的一些電影製片廠是南亞最好的。拉吉·卡浦爾製片廠等製作了眾多商業上很成功的影片。
劇院和美術館
孟買還擁有繁榮興旺的戲劇傳統(包括當地語言和英語),有不同的戲劇和文化表演。
當代藝術在政府投資的美術館和私人商業美術館中都得到很好的表現。該市有兩個美術館:賈汗季美術館和現代藝術國家美術館。孟買亞洲文會建於1833年,是該市最古老的公共圖書館。最著名的博物館是威爾斯親王博物館和甘地博物館。
大多數商業性藝術館位於孟買市中心。
孟買是印度性工作者人數最多的城市之一。儘管賣淫非法,孟買仍然擁有世界上最大、最密集的紅燈區之一——卡馬提普拉。
參考資料
- ^ "印度最受欢迎的街头食品". [2021-10-24]. (原始內容存檔於2021-10-27).
- ^ 印度城市裡的第一次驕傲遊行 (頁面存檔備份,存於網際網路檔案館),2008年6月30日