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埃里克·馮·切爾馬克（德語：Erich von Tschermak 1871年11月15日—1972年10月11日）奧地利農學家，曾開發數種新型抗病作物，包括小麥-黑麥和燕麥雜種。他是摩拉維亞出生的礦物學家古斯塔夫·切爾馬克·馮·塞塞涅格（英語：Gustav Tschermak von Seysenegg）的兒子。外祖父是著名的植物學家、孟德爾的植物學老師愛德華·費茲爾（英語：Eduard Fenzl）。他以與胡戈·德弗里斯、卡爾·科倫斯同時獨立重新發現孟德爾定律而知名。
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