牛肝菌目

牛肝菌目
	美味牛肝菌（Boletus edulis）
科学分类
界：	真菌界 Fungi
门：	担子菌门 Basidiomycota
纲：	伞菌纲 Agaricomycetes
目：	牛肝菌目 Boletales; E.-J.Gilbert (1931)
亚目
	牛肝菌亚目Boletineae; 桩菇亚目Paxillineae; 硬皮菌亚目Sclerodermatineae; 猪苓亚目Suillineae; 孢子菌亚目Coniophorineae; 塔氏菌亚目Tapinellineae;

牛肝菌目包含有约1300种的真菌。牛肝菌目原来只有牛肝菌科一个科，后来经过分子生物学测定，将许多其他的科划入本目^[1]。

本目真菌是属于外生菌根的大型真菌，但也有部分种类是营寄生的，一般生长在森林内或森林边缘地带，许多种类都是可食用的，也有一些品种虽然没有毒，但味道苦，因此无法食用。桩菇科部分品种有毒。

分类

牛肝菌目最初是为了描述牛肝菌而创建的，但根据微形态学和分子系统发生学特征，大量非牛肝菌物种最近也被重新分类为属于该组^[2]。该目还包括一些铆钉菇科、干朽菌科（英语：Serpulaceae） (Serpulaceae)、小塔氏菌科、Hygrophoropsidaceae科、和网褶菌科的蘑菇，这些蘑菇通常具有与牛肝菌相同的肉质纹理、也很容易与菌盖分离的带有孢子的组织以及类似的微观特征孢子和Cystidium。使用次级代谢产物和后来的分子系统发生学证据进行的分类学研究将几个物理上不同的类群移入牛肝菌目，包括硬皮马勃科和须腹菌科（假松露）。

科

牛肝菌科 Boletaceae

小牛肝菌科 Boletinellaceae

美口菌科 Calostomataceae

粉孢革菌科 Coniophoraceae

双核菌科 Diplocystaceae

小腹菌科 Gasterellaceae

腹孢菌科 Gastrosporiaceae

圆孢牛肝菌科 Gyroporaceae

层腹菌科 Hymenogasteraceae

桩菇科 Paxillaceae

原腹菌科 Protogastraceae

须腹菌科 Rhizopogonaceae

硬皮马勃科 Sclerodermataceae

干朽菌科（英语：Serpulaceae） Serpulaceae

乳牛肝菌科 Suillaceae

塔氏菌科 Tapinellaceae

分类位置未定的属

Durianella

参见

金孢菌寄生 - 俗称'牛肝菌进食者'（bolete eater）

注释

^ Binder, M.; Bresinsky, A. Derivation of polymorphic lineage of Gasteromycetes from boletoid ancestors. Mycologia. 2002, 94 (1): 85–98 [2023-07-09]. JSTOR 3761848. PMID 21156480. doi:10.2307/3761848. （原始内容存档于2010-07-07）.
^ Binder, M.; Hibbett, D.S. Molecular systematics and biological diversification of Boletales. Mycologia. 2006, 98 (6): 971–81 [2023-07-09]. PMID 17486973. doi:10.3852/mycologia.98.6.971. （原始内容存档于2011-08-15）.

外部链接

牛肝菌目（页面存档备份，存于互联网档案馆）

[bind02-1] Binder, M.; Bresinsky, A. Derivation of polymorphic lineage of Gasteromycetes from boletoid ancestors. Mycologia. 2002, 94 (1): 85–98 [2023-07-09]. JSTOR 3761848. PMID 21156480. doi:10.2307/3761848. （原始内容存档于2010-07-07）.

[bind06-2] Binder, M.; Hibbett, D.S. Molecular systematics and biological diversification of Boletales. Mycologia. 2006, 98 (6): 971–81 [2023-07-09]. PMID 17486973. doi:10.3852/mycologia.98.6.971. （原始内容存档于2011-08-15）.

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