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用户:日期20220626/中快餐饮

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深圳中快餐饮集团有限公司简称中快餐饮,是中华人民共和国一家餐饮供应商,总部位于深圳,主要通过食堂承包的方式为普通高等学校中学企业事业单位医院写字楼提供餐饮服务。中快餐饮在中国设立了24家子公司。该企业历史可以追溯到1994年,创始人是江西庐山人李平金。1994年,李平金承包了南昌万寿宫食堂,1995年又承包了南昌蓝天学院的食堂。1999年起,中快餐饮由快餐店向食堂连锁转型[1]。2004年,李平金收购了一家深圳公司。截至2022年11月,中快餐饮承包了中国高校700多个食堂项目。[2]

2023年6月1日,江西工业职业技术学院瑶湖校区有学生表示自己在第一食堂吃到了老鼠头,而该食堂由中快餐饮的子公司江西中快后勤服务有限公司承包。截至6月19日,江西工业职业技术学院已与江西中快后勤解约[2]

参考文献

  1. ^ 黄永胜,武原红著,现代高校新型餐饮服务体系 理论与实证研究,北京理工大学出版社,2013.10,第42页
  2. ^ 2.0 2.1 “鼠头鸭脖”涉事企业为江西中快,其母公司经营全国700多个高校食堂. 澎湃新闻. 2023-06-19 [2023-06-21] (中文).