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街坊厨神

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街坊厨神
Neighborhood Gourmet
类型饮食节目
主持金 刚阮小仪
主演王淑玲李善恒刘 俐温家伟
集数29
主题曲街坊厨神
作曲叶肇中
作词宋沛言黄中濠
演唱金 刚阮小仪
制作
监制黄中濠
编审文月清徐家祥
制作公司香港电视广播有限公司
无线电视翡翠台首播
播出日期2011年5月3日-6月10日
播出时间逢星期一至五 22:30-23:00(连广告)
无线电视高清翡翠台首播
播出日期2011年5月3日-6月10日
播出时间逢星期一至五 22:30-23:00(连广告)
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外部链接
官方网站

街坊厨神》(英语:Neighborhood Gourmet)是香港电视广播有限公司制作的饮食节目,全节目共29集,由阮小仪金刚主持。本节目于2011年5月3日起逢星期一至五晚上22:30-23:00于翡翠台高清翡翠台MyTV播出,并于翌日凌晨01:45-02:15及04:35-05:00于高清翡翠台重播,及于MyTV提供节目重温。

每集内容

集数 播映日期 地区
01 5月3日 葵涌
02 5月4日 深水埗
03 5月5日 中环
04 5月6日 旺角
05 5月9日 湾仔
06 5月10日 尖沙咀
07 5月11日 土瓜湾
08 5月12日 柴湾西湾河
09 5月13日 九龙城
10 5月16日 天后大坑
11 5月17日 佐敦
12 5月18日 大角咀
13 5月19日 铜锣湾
14 5月20日 粉岭
15 5月23日 观塘
16 5月24日 西环
17 5月25日 元朗
18 5月26日 新蒲岗
19 5月27日 慈云山
20 5月30日 石硖尾
21 5月31日 筲箕湾
22 6月1日 红磡
23 6月2日 北角
24 6月3日 大埔
25 6月6日 西贡
26 6月7日 跑马地
27 6月8日 将军澳
28 6月9日 中环
29 6月10日 旺角街市,终极PK赛[1]

学厨PK赛

集数 比赛菜式 金刚分数 阮小仪分数
01 金沙南瓜 3分 7分
02 姜葱鲍鱼 6分 4分
03 燕窝酿鸡翅膀 6分 4分
04 海生虾炒蛋白 3分 7分
05 黑白胡椒虾 5分 5分
06 干煸四季豆萝卜糕炒膏蟹 3分 7分
07 新疆哈密瓜牦牛柳 4分 6分
08 天龙炒饭 6分 4分
09 炒辣蚬 5分 5分
10 鲍汁虾球炒蛋 4分 6分
11 酥炸鲮鱼球 2分 8分
12 芦荟猪骨煲 4分 6分
13 上海炒年糕 6分 4分
14 黄酒炒鸡 5分 5分
15 童年白切鸡 5分 5分
16 生炒排骨 6分 4分
17 酿蟹盖 6分 4分
18 净颈杯阿治妈打龙凤配 5分 5分
19 京都凤凰卷 2分 8分
20 香蒜爆鳝球 4分 6分
21 深深咖喱汁 3分 7分
22 鲜味三宝宝 5分 5分
23 南乳粗斋 5分 5分
24 蘑菇意大利饭 5分 5分
25 意式香草大虾宽条面手袋 4分 6分
26 酸辣海鲜炒金边粉 4分 6分
27 意大利云吞 5分 5分
28 熟蛋窝夫 5分 5分
29 幸福私房红烧虾 5分 5分
合计 6 12
12 6
11 11

节目流程

  • 扫街
    • 主持会逛逛该地区的主要街道,寻找一些街头小食,并会邀请该店铺的老板接受访问
    • 主持会访问该区街坊,以了解该区的特色小食和美食推介
  • 拜访高厨
    • 这环节前往的食店较大型或高级,主持会联同该店主厨和老板,一同品尝该店的特色菜式
  • 学厨PK赛
    • 两位主持需跟随该集大厨学煮一道菜,菜式可由主持或大厨挑选
    • 大厨会先进行示范,包括介绍该菜式的材料和分量
    • 主持将各自烹调该菜式
    • 菜式由大厨试味和评价后,将邀请区内街访试食,并选出较好食的一方
    • 每人只可投票一次,并以较多票数的一方为胜
  • 大奖赏/大惩罚
    • 学厨PK赛的胜出者可得大奖赏,通常是品尝一些佳肴
    • 而负方则要接受大惩罚,内容由该集大厨设定,例如清洁、洗碗、唱歌等
    • 比赛若打成平手,则两位主持均可以接受大奖赏

备注

  1. ^ 本集由黄宗泽周秀娜担任助手。

外部链接

电视节目的变迁

 香港无线电视翡翠台高清翡翠台 星期一至五 22:30-23:00 时段
接档街坊厨神
(2011.05.03 - 2011.06.10)
被接档
正识第一 (第二辑)
(2011.03.14 - 2011.04.30)
香港玄案
(2011.06.13 - 2011.07.08)
 香港无线电视J2 星期三 21:30-22:00 时段
接档街坊厨神
(2012.08.08 - 2013.02.20)
被接档
劲食日本一
(2012.05.30 - 2012.08.01)
阿苏出驾
(2013.03.06 - 2013.09.25)