梧玖庄园
梧玖庄园(法语:Clos de Vougeot)是法国的一处葡萄酒产地,位于勃艮第地区的夜丘产区,也是夜丘产区规模最大的葡萄园。
历史
梧玖庄园的历史起源自12世纪初期,最早是一座修道院的葡萄园,由教士兴建墙壁,包围起来开垦种植。原本属当地教会拥有,但在法国大革命期间,被法国新政府没收,并在其后转售予私人买家。如是者历经数百年,到2000年,整个庄园已是由八十多个买家共同拥有[1] 。
规定
按法国红酒法律规定,梧玖庄园的葡萄酒,必须85%是黑比诺酿制,而这些黑比诺葡萄,亦必须种植于梧玖庄园。而余下的15%,则可包括由莎当妮、灰比诺、白比诺葡萄酿出的酒。
参考
- ^ Jancis Robinson (编). Clos de Vougeot. Oxford Companion to Wine Third Edition. Oxford: Oxford University Press: 184. 2006. ISBN 0-19-860990-6.
维基共享资源中相关的多媒体资源:Clos Vougeot