鄰香草醛
| 鄰香草醛 | |
|---|---|
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| IUPAC名 2-Hydroxy-3-methoxybenzaldehyde | |
| 英文名 | ortho-Vanillin |
| 別名 | 2-羥基-3-甲氧基苯甲醛 |
| 識別 | |
| CAS號 | 148-53-8 
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| PubChem | 8991 |
| ChemSpider | 21105848 |
| SMILES |
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| ChEBI | 78339 |
| 性質 | |
| 化學式 | C8H8O3 |
| 摩爾質量 | 152.15 g·mol−1 |
| 外觀 | 黃色纖維狀固體 |
| 密度 | 1.231 g/mL |
| 熔點 | 40—42 °C（104—108 °F；313—315 K） |
| 沸點 | 265—266 °C（509—511 °F；538—539 K） |
| 危險性 | |
GHS危險性符號 
| |
| GHS提示詞 | Danger |
| H-術語 | H302, H315, H317, H318, H319, H335 |
| P-術語 | P261, P264, P270, P271, P272, P280, P301+312, P302+352, P304+340, P305+351+338, P310, P312, P321, P330 |
| 主要危害 | 會刺激皮膚、眼睛、呼吸道 |
| 閃點 | >110 °C（230 °F；383 K） |
| 相關物質 | |
| 相關化學品 | 丁香油酚 茴香醛 苯酚 香草醛 |
| 若非註明，所有數據均出自標準狀態（25 ℃，100 kPa）下。 | |
鄰香草醛（英語：ortho-Vanillin；又稱2-羥基-3-甲氧基苯甲醛，2-hydroxy-3-methoxybenzaldehyde）是一種酚醛，化學式C8H8O3，香草醛的同分異構體之一[1][2][3]。
參見
參考文獻
- ^ Abou Zeid, A. H.; Sleem, A. A. Natural and stress constituents from Spinacia oleracea L. leaves and their biological activities. Bulletin of the Faculty of Pharmacy (Cairo University). 2002, 40 (2): 153–167.
- ^ Barbe, Jean-Christophe; Bertrand, Alain. Quantitative analysis of volatile compounds stemming from oak wood. Application to the aging of wines in barrels. Journal des Sciences et Techniques de la Tonnellerie. 1996, 2: 77–88.
- ^ Brunke, E. J.; Hammerschmidt, F. J.; Schmaus, G. Das etherische Öl von Santolina chamaecyparissus L. [The essential oil of Santolina chamaecyparissus L.]. Parfümerie und Kosmetik. 1992, 73 (9): 617–637.