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越橘

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越橘
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科學分類 編輯
界: 植物界 Plantae
演化支 維管束植物 Tracheophyta
演化支 被子植物 Angiosperms
演化支 真雙子葉植物 Eudicots
演化支 菊類植物 Asterids
目: 杜鵑花目 Ericales
科: 杜鵑花科 Ericaceae
屬: 越橘屬 Vaccinium
種:
越橘 V. vitis-idaea
二名法
Vaccinium vitis-idaea

越橘學名Vaccinium vitis-idaea),又名紅豆黑龍江)、牙疙瘩大興安嶺),是杜鵑花科的落葉灌木植物,有「北國紅豆」讚譽;性耐寒,味熟時略酸甜,未熟略苦,生長在海拔900-2000米針葉林與闊葉樹交混區,紅果實可當果醬、鮮食,葉可製成茶葉泡茶,葉含烏蘇酸鞣質成分。中醫學認為它「利尿消炎」。喜酸性潮濕土壤。含有豐富的維他命A維他命C、B族維他命等營養量,野生歐洲越橘大量分佈在斯堪的納維亞半島(挪威瑞典)。

特徵

外部連結