蛇龍珠

2003年張裕－卡斯特酒莊蛇龍珠乾紅葡萄酒

蛇龍珠（Cabernet Gernischt）是一種在中國廣泛種植的紅葡萄品種，屬歐亞種，原產自法國，主要用於釀酒。其與赤霞珠、品麗珠合稱為「三珠」。

蛇龍珠最初於1892年由張裕葡萄釀酒公司從法國引入，在煙臺大面積栽培。1980年代後，種植範圍推廣至全中國。對於蛇龍珠的品種來源一直有頗多爭議。此前認為其是與赤霞珠、品麗珠親緣關係相近的姊妹品種。2008年，寧夏大學學者所做的RAPD分析推翻了這一觀點，分析認為與蛇龍珠關係最近的是原產於法國波爾多的佳美娜。2011年瑞士科學家José Vouillamoz的研究證實，蛇龍珠與佳美娜的DNA完全相同。