蔡協斌（1928年1月—1993年2月11日），江蘇省海門市人。中華人民共和國政治人物。
早年擔任華東建築局、哈爾濱有色局一公司、湖北武漢第一冶金建設公司工人。1968年，任第十九冶金建設公司五公司革命委員會副主任、工會主任。1973年，升任四川省總工會主任。曾任中國共產黨第九屆、第十屆中央委員會委員[1]。1993年2月11日在武漢逝世。
