蘿蔔餃子

蘿蔔餃子是湖北省宜昌市的地方小食，形狀類似餃子，但其體積比餃子要大很多。它的外表由液態米漿構成，在其內部含有蘿蔔絲、蔥花，並加有食鹽、味精、胡椒粉等佐料。蘿蔔餃子在沸騰的油鍋里烹炸而成。成品蘿蔔餃子的外表呈金黃色。

在宜昌地區的影響

蘿蔔餃子的攤點通常在每年的秋冬季節出現，並且大多數是隨意擺在街頭的。蘿蔔餃子這種小食在宜昌地區有很高的知名度。在宜昌市解放路步行街的主幹道上，政府擺放了一個銅製的蘿蔔餃子攤點雕像。由於蘿蔔餃子自身價格低廉，因此，蘿蔔餃子在宜昌一直經久不衰。